香檸佛手魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )?取新鮮目魚頭10只，用鹽、料酒醃漬數分鐘，拍生粉下油鍋炸成佛手形撈出。

2. ?待油溫略低後，下入青豆、紅圓椒片、滑熟撈出。

3. ?轉小火，鍋留餘油，下入檸檬汁、鹽、味精攪拌至稍稠時，下入原料翻勻出鍋，稍裝飾上桌。