主料
輔料
具體步驟
先調仙草粉,40G粉用涼水拌勻再倒入燒沸的1500G沸水中攪拌至無塊,熄火放涼備用
西米按需取量,放入大量沸水中煮、攪拌,燜30分鐘左右或煮50分鐘至透明狀。撈出過涼水備用
將蒸好的紫薯剝皮,切碎。
將步驟123的半成品倒入碗中,加入蔓越莓和椰奶就完成了這道甜品了。椰奶就用超市的椰樹椰奶