心形如何做簡單又美味|咖啡拉花

主料

輔料

具體步驟

1. 將杯子稍微傾斜壓縮咖啡，最好拿鋼拖用力，緊密但注意不要太實！so：注意流出的咖啡速度，擁有咖啡油脂膜的才能繼續拉花哦。檢驗死否緊密，磕出咖啡渣，為整體=極佳！

2. 瞄準濃縮咖啡中央

3. 穩定注入奶沫-杯子一半時候是關鍵點so：手要穩定，且不要慌哦

4. 奶泡逐漸浮現-注意要畫圓形注入so：圓形手法進行畫圓注入奶泡

5. 拉花杯拉近左右晃動

6. 左右晃動最後舉高-回拉

7. 拉花杯離開-成功啦~

烹飪技巧

多多練習，注意拉花時候的高度變化！