![時蔬素菜餡怎麼做好吃又簡單]( "時蔬素菜餡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆芽 ：
220公克胡
蘿蔔絲 ：
120公克冬粉 ：
65公克炒蛋碎 ：
230公克 香菜 ：
25公克香油 ：
25公克 醬油 ：
25公克白
胡椒粉 ：
3公克鹽 ：
3公克素沙茶粉 ：
25公克 輔料
具體步驟
1. 取鍋中煮水至滾沸，加入豆芽、胡蘿蔔絲燙熟後撈起放涼切成約0.5公分長的小段備用。
2. 冬粉以冷水泡軟後，放入作法1的鍋中汆燙一下即撈起瀝乾並切成約0.5公分長的小段備用。
3. 將炒蛋碎、香菜、香油、醬油與作法2的材料混拌均勻。
4. 繼續加入白胡椒粉、鹽、素沙茶粉一起混合攪拌均勻即可。
千里飄香谷
