主料
三鮮肉 ：五兩輔料
具體步驟
1. 用水將三鮮肉煮一下八成熟，切片，每兩相連不切斷。
2. 製作餡料，將鍋燒乾，先倒入江豆小火幹炒，五分鐘後加入綠豆一起炒至香味出來(紅綠豆比是4：6)。磨成面，不能太細(也可以到超市買現成的面)。在面里加入
3. 加入少許白糖(可根據)自己口味稍調，不能不加)。用燒開的熱菜油倒入面料中，攪拌成團狀。裝入切好的肉片中。
4. 蒸糯米。將蒸好的糯米加白糖(必加，可根據個人口味調整)煮成幹稀飯形式。
5. 將包好的肉放入碗底和碗一週，碗中心加入姜沫和橘子皮碎粒(還可以加入熟花生碎)。再在上面鋪一層煮好的糯米就可以上鍋蒸了。蒸兩個小時就可以出鍋了。出鍋後倒扣在盤子上，真是色香味俱全。
這道菜有謝麻煩，不過真的很好吃
千里飄香谷
