abc湯如何做簡單又美味

abc湯是以胡蘿蔔，土豆，玉米，西紅柿為主料的含有a，b，c這三種維生素燉制的湯，這樣極大的保留了營養，減少了維生素的損失，口感也非常的清淡，是馬來西亞非常出名，幾乎會出現在家家戶戶餐桌上的懶人湯。這款湯適合所有的人。

主料

輔料

具體步驟

土豆切大丁；一條玉米切成6片；胡蘿蔔切滾刀塊；西紅柿直接切整片；

將胡蘿蔔和玉米放入湯鍋，鋪上西紅柿，加清水沒過材料後 加蓋大火煮開後改用小火煨，等到聞到玉米和西紅柿的香味後在放入土豆丁，先大火後小火，然後就去忙忙自己的事情，20分鐘左右，土豆和胡蘿蔔變軟就可以了，起鍋前放適量的鹽即可。

烹飪技巧

土豆丁在湯快好時才放進去，放早了會煮爛，煮糊，影響口感。