好吃營養的10寸金槍魚pizza如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

平時在廣告上看到的pizza，令人流口水的哦，隔著螢幕都覺得香噴噴的，而且覺得口感還不錯的哦，確實很不錯呢。我又發現了一款新的pizza哦，那就是10寸金槍魚pizza，這款披薩的真的很美味的哦，而且營養還是挺足的呢，有魚也，營養當然少不到哪去哦。

主料

鹽 ：2
奶粉 ：2
高筋麵粉 ：250
酵母 ：2

輔料

義大利麵醬 ：適量
青椒 ：半顆
洋蔥 ：半顆
甜玉米粒 ：35
口蘑 ：3顆
水 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.高筋麵粉、鹽、奶粉混合，再加入溫水化開的酵母，加入適量清水和麵，然後蓋保鮮膜發酵，待發至兩倍大。

3.發酵麵糰的同時，熱鍋少許油炒制洋蔥和蘑菇，微微變色無水汽待用。

4.發好的麵糰揉好擀平，平鋪盤裡，用叉子叉好孔，靜置20分鐘。

5.均勻抹上義大利麵醬，烤箱預熱，放入烤箱185℃ 烤制10分鐘。（ 沒有義大利麵醬也可用番茄醬代替，做過幾次覺得義大利麵醬做出來口味更好一點兒。 ）

6.烤好取出放料，先碼一層乳酪，然後碼洋蔥口蘑，然後依次碼青椒、金槍魚、玉米粒，最上層再來一層乳酪。

7.放烤箱200℃烤制10分鐘就完成了～

烹飪技巧

由於是全手工製作，發麵階段很重要，一定要發到位，如果有面包機就會省事兒一點兒。炒洋蔥和蘑菇時注意有可能會出水，一定要把水分炒幹，要不餅皮會水塌塌的影響口感。