好吃的黃燜雞米線如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

生活中的食材其實就那麼多，但我們都是得每天一日三餐，說實話難免大家會有索然無味的感覺，尤其是小朋友就更加了，他們現在都還比較喜歡新鮮的事物，難免有時會有點鬧騰，介紹一道還挺不一樣的黃燜雞米線我的家人也都是特別喜歡我做的這道菜的。

主料

雞腿 ：1個

輔料

香菇 ：3-5朵
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
上海青 ：2朵
小米椒 ： 10個
薑片 ：適量
蔥段 ： 適量
乾紅椒 ：適量
花椒粒 ： 適量
料酒 ：2勺
蠔油 ： 2勺
澱粉 ： 少許
白胡椒粉 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

雞腿泡去血水後去骨切丁

加入適量芡粉、甜麵醬、蠔油、料酒、幹辣椒、八角、薑片、花椒粒、白胡椒粉拌勻

各種蔬菜切丁、小米辣切碎備用 雞塊碼味一小時後與蔬菜塊拌勻，加入調和油 、少量鹽和水倒入塔吉鍋

煮開後小火燜30分鐘 加入上海青 ，拌入小米辣和香蔥 起鍋去掉蔥段即可