美味的竹炭花生如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、花生米先油炸下或微波爐轉幾分鐘拿出晾下，大盆裡打入一個雞蛋打散，

2、將花生米投入雞蛋液中，加入一勺鹽，還可以加一點點糖

3、糯米粉，粘米粉，玉米澱粉(比例1：1：1)倒在一個碗中，加少量竹炭粉拌勻

4、拌好的粉倒入花生雞蛋液中

5、用筷子攪拌均勻，讓每一顆花生都能裹上粉

6、起油鍋燒至五六成熱，放入花生用中小火炸，用勺子翻動幾次，炸至表面膨脹撈出控油食用