有趣的過橋米線做法如何做簡單又美味

過橋米線是不是覺得很奇怪怎麼會有米線會過橋呢是不是覺得很好奇這道米線長什麼樣子呢，把我推薦的過橋米線做法學會了你就知道了，既滿足了你的好奇心又能滿足你對於美食的需求一舉多得何樂而不為呢，是我的話我就趕緊的學起來了

主料

輔料

具體步驟

三黃雞一隻去幹淨內臟和毛整隻放入鍋中焯水去血汙，鍋（最好是砂鍋）中重新加入冷水，加入雞加入適量蔥段，薑片料酒熬製一個半小時，不斷的撇去浮末使湯汁更清亮

網購的米線套裝，米線入水煮熟撈出備用

小油菜洗淨入開水焯熟

蝦和魚豆腐分別焯熟，鵪鶉蛋煮熟剝殼備用