慕瑪披薩，其實做好一個披薩很簡單，不過你首先要有一個烤箱才行，做法很容易，這次我是想做得辣一點，所以買了紅甜椒，黃甜椒，青椒這些，我還很喜歡乳酪，所以加了很多在披薩表面，咬一口披薩，滿滿的乳酪味，還有很多的食材的味道，混合的很搭。
主料
高筋麵粉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
火腿腸和臘腸切成片。
乳酪切成細絲。
酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻
麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
把麵粉揉成光滑的麵糰。
麵糰發酵至2倍大時候
把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
在麵餅上扎一些小孔。
在麵餅表面刷上一層蛋液。
烤箱160℃烤6~10分鐘。
麵餅拿出來，刷上一層披薩醬
在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
最後撒上乳酪絲。
烤約5分鐘左右即可。
烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
千里飄香谷
