有特色的洋蔥炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.洋蔥切絲。

3.雞蛋打散。

4.起油鍋炒熟雞蛋盛出備用。

5.起油鍋炒肉絲。

6.肉絲變色時放入洋蔥、黑木耳煸炒。

7.放鹽、生抽調味，稍加點開水，中小火煸炒。

8.炒至洋蔥斷生時倒入雞蛋翻炒出鍋。

烹飪技巧

炒洋蔥看個人口味，要脆一點的話，可以縮短煸炒時間。