齊齊菜小豆腐~鮮嫩如何做簡單又美味

齊齊菜小豆腐主要用到的食材是豆腐還有薺薺菜，薺薺菜含有豐富的纖維素可以促進腸胃的蠕動，有助於人們消化吸收呢，豆腐中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們的身體健康，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的齊齊菜小豆腐吧！

主料

輔料

具體步驟

1.1.七七菜洗淨，晾乾水。

2.2.黃豆泡發。

3.3.把泡發的黃豆用豆漿機打碎。

4.4.齊齊菜剁細用鹽鹽一下。

5.5.把齊齊菜攥出水分。

6.6.鍋內倒油，放入蔥末爆香。

7.7.到入齊齊菜，翻炒一下。

8.8.再倒入打好的黃豆，慢火再炒一會兒，就ok。

烹飪技巧

齊齊菜一定要剁碎。剁得細一點才好吃。