主料
輔料
具體步驟
1. 橙子用鹽搓去果臘,洗淨後將皮削下。
2. 用刀細心將橙皮上白色部分去掉,這樣能避免苦味。
3. 將橙皮、茶包,放入鍋中,加適當水浸泡半小時。
4. 取出橙子中的果肉,將海棠果去核連皮切成小丁。
5. 海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。
6. 加蓋煮10分鐘後關火燜5分鐘。
7. 杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁,衝入過濾後的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來調節甜味。