如何做簡單又美味|香烤海鮮

主料

輔料

具體步驟

取一個烤盤，上面用錫紙鋪上

這是鋪上錫紙的烤盤

把洋蔥，紅蘿蔔，切好均勻的鋪到烤盤上面，倒一點色拉油，灑一點鹽

放烤箱烤十分鐘，烤箱溫度230度

海鮮洗乾淨備用

取出剛剛烤好的洋蔥跟紅蘿蔔，上面鋪上大蝦，瀨尿蝦，蛤蜊，再放上紅青椒大蔥段，灑一點料酒，胡椒粉，放回烤箱，一樣的溫度烤十分鐘

這是烤了十分鐘的瀨尿蝦跟大蝦，取出備用

鍋倒水煮開，下蛤蜊快速度的過一下水，蛤蜊開微微開口撈出，把蛤蜊一個個弄開放到烤好的大蝦上面

鍋倒色拉油，放蒜蓉炒香，倒入剛剛抄蛤蜊的水，再放辣椒油，雞粉，一點點鹽攪拌均勻

把剛剛調好的湯汁倒入蛤蜊，大蝦上面，再放入烤箱烤五分鐘

時間到了

上面放一點香菜搭配一下，香噴噴，鮮味十足的，香烤海鮮大餐出爐了

烤好的蛤蜊肉，不用我說自己看

烤好的瀨尿蝦

烤好的大蝦