炸廣椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大米粉，玉米麵先混合在一起放一邊！

2. 小紅椒洗乾淨切成末

3. 芋頭切絲和辣椒末攪拌在一起，加入大量的鹽，醃一會。什麼叫大量的鹽，就是沒有加入玉米粉之前鹹，加入以後炒菜不放鹽！自行斟酌！

4. 把混合好的面和辣椒，芋頭絲攪拌均勻，放入乾淨無油無水的容器密封。

5. 密封至少一週以上~吃的時候直接熱鍋加油炒熟就好了！有這個可以完全不要菜吃白米啊~

烹飪技巧

1、密封醃製的時間越長越好吃2、芋頭絲也可以按喜好選擇加或者不加3、除了單獨炒來吃之外，還可以與臘肉、粉蒸肉一起食用