潤肺鴨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 以上是煲湯的所有材料（龍骨忘拍了，）龍骨兩塊。

2. 鴨子斬件，飛水。

3. 將飛水後的鴨子、龍骨用冷水衝乾淨。

4. 鴨梨去皮去芯切塊備用。

5. 將所有材料放入沙煲中。

6. 加入適量的水。3一5碗

7. 蓋上蓋子，隔水燉。

8. 用大火燉30分鐘後轉小火燉一個半鍾。

9. 燙煲好了，老公和女兒每人喝了足足兩碗，滿足的摸摸肚子。心裡滿滿的幸福!

烹飪技巧

鴨子，可以是水鴨，菜鴨，青頭鴨。不一定要用燉，也可用沙鍋煲。做法一樣。這個是3一5個人的份量。