準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蜂蜜 :
15ml生薑 :
15 輔料
開水 :
200ml 具體步驟
1.原料準備好;
2.生薑洗淨切片;
3.放入搗碗中,搗碎;
4.這是搗碎後的樣子;
5.取出搗碎的姜沫,放入乾淨的紗布中,擠出薑汁;
6.衝入沸水;
7.待水溫不燙時,加入蜂蜜,拌勻即可飲用;
8.成品。
烹飪技巧
1、生薑性溫,有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便祕等“上火”症狀的老年朋友,不宜過多飲用生薑蜂蜜水;2、加入蜂蜜時,水溫不可過高,否則會破壞其中的維生素C,降低其抗氧化能力。