主料
輔料
具體步驟
1. 沙蝦剪去頭頂上那個帶刺部分(防止扎嘴.這種蝦的殼是特別的爽脆易入口.所以連殼一起炒).
2. 準備香茅碎和蒜蓉薑蓉.熱油鍋.爆香調料下蝦炒到變色下鹽/魚露調味.再翻炒到熟就成了.沒有香茅就用香蔥碎.最後再放.
3. 沒有香茅就用香蔥碎.最後再放.