準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮奶 :
90椰奶 :
150鮮
奶油 :
150 輔料
魚膠粉 :
12幹椰絲 :
適量細白糖 :
30 具體步驟
1. 小鍋中倒入鮮奶,煮至微熱時加入白糖和魚膠粉。
2. 椰奶和鮮奶油也倒進,用小火同個方向來攪拌。
3. 拌至全部材料混合均勻,湯汁變濃稠即可離火放邊待涼。
4. 便當盒包上一層保鮮膜。(以方便脫出便當盒)
5. 把冷卻後的雪花糕用篩過濾到便當盒中,放入冰箱冰鎮1,2個小時。
6. 脫模後去掉保鮮膜,切成適量大小的方塊狀。
7. 滾上一層幹椰絲,或是花生粉,黃豆粉自己喜歡的都行滴。
8. 順口軟糯の【奶香雪花糕】