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發表於:2024-01-13
“家裡都喜歡吃餃子,平時冰箱裡都會儲備一些,以防隨時想吃時能隨時做。沒來北京之前家裡人都只吃煎餃,都不吃水煮的餃子,也許是因為煎餃濃郁的香味深受家人喜愛。來北京後發現大家都吃水煮...
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發表於:2023-12-27
“空氣炸鍋能做太多好吃的了~真的簡單方便又省時。”食材明細主料速凍餃子(10個)輔料食用油(幾滴)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餃子的做法步驟1、速凍餃子無需解凍。2、把速凍餃子擺...
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發表於:2023-12-29
“跟風做的記錄一下。口感太硬了。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料紅糖(適量)色拉油(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餃子皮的做法步驟1、餃子皮放入烤盤。2、刷一層色...
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發表於:2019-12-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:1斤麵粉:1.5公斤輔料豬油:500土豆:1個洋蔥:1個胡蘿蔔:1個黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.豬油加入面中揉碎,充分混合後加入...
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發表於:2018-03-31
說到春節,不得不想到的就是放鞭炮,吃餃子了。餃子是我們傳統文化的一個傳承,而且餃子的做法有很多種,不管是南方還是北方都有很多種做法,一般我們所知道的就是豬肉大蔥的餃子,那麼餃子怎麼做...
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發表於:2020-06-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子是中國特有的傳統美食,每逢佳節,餃子都是大家團團圓圓的象徵,家人、親朋好友團聚一起的必備的美食。當帶有奶味的芝...
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發表於:2024-01-27
“餃子是中國的傳統美食,每逢佳節,餃子都是大家團團圓圓的象徵,家人、親朋好友團聚一起的必備的美食。餃子有水餃、蒸餃、煎餃、炸餃。其實芝士烤餃子也非常好吃”食材明細主料麵粉(200克)...
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發表於:2024-01-05
“今天是“頭伏”,俗話說“頭伏餃子、二伏面”,在北方的很多地方入伏一定要吃餃子的,不僅寓意好而且“好吃不如餃子”嘛,今天的餃子從內到外那叫“美”呀,不僅營養、餡料鮮香、色澤豔麗、顏...
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發表於:2018-01-22
餃子是十分家常的一道美食,過年吃餃子更是中華民族的傳統。餃子是由餃子皮和餃子餡組成的,可以蒸或者煮,無論怎樣都是十分的好吃,因此餃子受到很多人的喜愛。那麼剩餃子怎麼做好吃?如何把剩...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料絞肉(500克)水芹(500克)涼水面團(1000克)輔料雞蛋(1個)花生油(適量)配料蔥末(適量)薑末(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-09
“突然想吃餃子了,就準備餡料了,不過小女子包餃子的手藝實在是差,就省略了,😝😝……”食材明細主料瘦肉(450g)胡蘿蔔(1根)藕(1節)火腿腸(2根)輔料蔥(1根)姜(1片)蒜(4~5瓣)食鹽(4勺半)南德(1勺)胡椒粉(1勺)蠔油(1...
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發表於:2024-01-11
“作為一名南方土著,我也特別愛吃餃子!”食材明細主料豬肉(500g)餃子皮(500g)蔥花(適量)生抽(3匙)輔料老抽(2匙)鹽(2匙)味精(2匙)料酒(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、先調...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料黃油(30g)低粉(50g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤餃的做法步驟1、黃油室溫軟化2、攪打一下3、雞蛋一個打成蛋液4、分次加入黃油中打發5、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬瘦肉(適量)大白菜(適量)輔料花生油(適量)老抽(少許)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將豬肉剁好,蔥姜切成小粒加入肉裡面2、往肉裡面加...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料肉餡(適量)木耳(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)蔥花(適量)麵粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的...
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發表於:2024-02-26
“蘿蔔絲餡非常適合做蒸餃,裡面加點油渣就更香了,至於這糖醋烤餃是小時候記憶中的美食,一般是在過年時,去親戚家拜年時才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它複製出來,滿足下口舌,慰藉下記憶。”...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃:8顆起司絲:100公克輔料具體步驟1.取鍋加水,開大火燒至水滾沸後,先放入水餃再略攪拌,改轉小火煮約4分鐘後撈出,放入焗...
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發表於:2024-01-08
“家常餃子,家的味道!”食材明細主料白麵(適量)菠菜(適量)牛肉餡(適量)酸菜(適量)紅曲粉(適量)杏鮑菇(3個)白玉菇(適量)胡蘿蔔(2個)雞蛋(4個)木耳(適量)洋蔥(1個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)亞麻籽油...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料韭菜(300g)豬肉(500g)胡蘿蔔(150g)小蝦米(180g)餃子皮(600g)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餃子的做法步驟1、韭菜,胡蘿蔔切碎和肉餃,...
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發表於:2023-12-29
“美味~~想放蔬菜,就最後放。”食材明細主料肉餡(3分肥,7分瘦。適量)輔料香蔥(適量)雞蛋(1個)調料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(少量)八角(1個)花椒(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-26
“菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜,同時再加一些富含可溶性纖維的食物,如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感,幫助減少膽...
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發表於:2024-02-01
“漂亮有食慾健康素食適合老人孩子胃不好者”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、火龍果榨汁2、榨汁留下來的渣和到麵粉裡面備用3、...
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發表於:2020-07-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自從我第一次吃到芝士我就愛上它,所有有芝士的料理我都一一去嘗試。也開始自己做著吃,今天呢做一道芝士烤餃子。是不是...
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發表於:2024-02-05
“烤餃子也是在一個達人那看到的,當時覺得很不可思議,一般的餃子不是煎,蒸嗎,這烤的能熟?帶著一顆懷疑的心去探索研究,做出的成品是香脆,還可以當零食吃,超級喜歡~~~~~~~~~~~~”食材明細主料豬...
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發表於:2024-02-26
“南邊來了一群鵝,噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是說著這樣的歌謠!一晃就過去幾十年了,時光荏苒,童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望,大米白麵餃子,豬肉,都是那麼的香...