關於涼拌魚塊的做法的知識

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料魚尾（1條）輔料姜（1坨）蒜（3粒）老乾媽（2勺）香蔥（1棵）白芝麻（適量）澱粉（2勺）調料植物油（500g）鹽（5g）料酒（1勺）生抽（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）...

“我回來了，忙碌的工作暫告一段落，我又可以安心的為我的家人和朋友們做些好吃的，今天是週六，特意為大夥做了一份真情的早餐：涼拌魚絲。說起這魚絲，可能很多美食家的朋友都知道這是我在酸辣土...

“週末去閨蜜家吃飯.閨蜜做了道涼拌鯽魚！味道超好.就是刺太多！喜歡它的味道.又不喜歡鯽魚的刺.就有了這道改良版----涼拌鱸魚第一次髮菜譜.是為分享美味給大家！”食材明細主料鱸魚（500克）輔...

“天氣轉暖，新鮮茄子、青椒上市，正好可以做我很喜歡的涼拌茄子了。嫩茄子切塊和配料一起炸熟，澆上番茄醬拌勻，再冷藏幾個小時，等茄塊吸足醬汁的味道後即可享用。這道菜茄香濃郁，酸中微甜，既可...

“第一次這樣拌著吃，因為我家先生喜歡吃西瓜，沒想到這樣還不錯哦，鮮，鮮，鮮喜歡的趕快試試吧，分分鐘上桌”食材明細主料西瓜（一小塊）黃瓜（一根）香腸（一根）輔料醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適...

“高鈣低脂的黑魚肉片，滑嫩鮮美，配上三種蔬菜，營養價值極好。”食材明細主料黑魚片（100g）輔料金針菇（100g）黃瓜（1根）小白菜（50g）調料辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難...

“又到了吃章魚的季節啦，我們這裡叫章魚也叫八帶（因為有八隻腿\(^o^)/~），你們那裡叫什麼呢，都來晒一下吧，今天推薦給大家的一款涼拌章魚，平時大家都是用來炒、醬、煲湯，其實涼拌也很美味哦，保...

“爽脆開胃，營養極高！”食材明細主料魚片（500g）輔料娃娃菜（100g）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）涼拌魚片的做法步驟1、把娃娃菜放入鹽開水中燙熟後撈出裝...

“五一節剛過不久，眼看著天氣一天比一天熱起來，涼拌涼粉是夏天家常吃的最多的解暑食品，炎熱的夏季來一碗涼爽麻辣的涼粉，真是太美了。”食材明細主料粉魚（250g）輔料黃瓜絲（適量）麻醬（適量）生抽（適...

“鮑魚中微量元素、維生素和蛋白質含量豐富，可以幫助補充營養，吃鮑魚可以增強身體抵抗疾病的能力。鮑魚中含有的維生素A，可以緩解視力疲勞，預防夜盲症和乾眼症。另外，鮑魚還要清肝和美容養...

“魚腥草，它具有通氣，增強免疫力的功效，我很喜歡吃，幾分鐘涼拌一下，簡直是開口味得很。新年選單上不可能全是大葷大肉，要知道這些開胃小菜，素葉子菜，可是相當受歡迎啦。開春的魚腥草非常嫩氣，雖...

食材明細主料魚心草（適量）輔料油辣子（適量）味精（適量）鹽（適量）調料花椒粉（適量）輔料香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魚心草的做法步驟1、魚腥草加入少許鹽醃製20分鐘。2、抓拌均勻...

“磁器口、解放碑、觀音橋、洪崖洞估計是重慶的明信片了，每每遇到節假日那就成了人海。摩肩接踵的人群，除了看人還是看人。有人的地方就有吃的，各大景點叫賣著重慶出名的土特產，但是總有那...

“這薰魚去年還是去年年底買的魚沒機會吃，我把魚頭去掉做成臘魚，一直在陽臺上掛著自然晾乾。老公每次看到都會說那魚怎麼不吃啊，都掛多久了。聽他這樣說，我又用保鮮袋包好，放在冰箱裡冷藏。...

“能自己動手做的，絕不花冤枉錢在外面吃。”食材明細主料新鮮魷魚（4只）輔料米醋（500ml）紅醋（70ml）陳醋（30ml）味極鮮醬油（300ml）白糖（30g）鹽（5g）雞精（10g）配料紅蘿蔔（1個）洋蔥（1個）大蔥（3條）嫩姜（1塊）原味（口味）普...

食材明細主料雞（半隻）輔料生花生米（適量）蔥薑蒜末（適量）配料老乾媽油辣子（適量）香油（適量）香抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞塊的做法步驟1、雞處理好，下花椒和薑片...

“藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品。藿香有殺菌功能，有健脾益氣的功效。藿香本身是一種具有芳香味的植物，與鯽魚搭配食用，不但香味可去除魚類本身的腥味兒，還增加鈣質的含量。記得小時候，外公愛...

“冰爽涼粉兒，清涼整個夏天！”食材明細主料綠豆涼粉（1塊）輔料蒜末（適量）老乾媽豆瓣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌涼粉塊兒的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、切成塊兒，放入盤中...

“【烏魚】又叫黑魚，其味道鮮美，非常有營養，還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚（一條）輔料大蔥（兩根）配料薑片（20g）蒜末（20g）料酒（20ml）生抽（20g）醋（15g）芝麻油（15g）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“魷魚絲平常都單吃，但也可料理入菜，吃起來有蔬果的脆度又有魷魚絲的嚼勁！帶點白芝麻的香氣去融合拌醬，非常適合喝啤酒時的下酒菜~”食材明細主料魷魚絲（一把）水梨絲（一顆）豆瓣醬（三湯勺）黃瓜絲（...

“涼拌鯽魚是重慶地道江湖菜，製作原料主要有鯽魚、老薑、大蔥等，口味香辣爽口，深受重慶人民親睞。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料韭菜（50g）薑末（20g）祘末（15g）蔥花（20g）辣椒醬（3匙）蒸魚豉油（適量）味極鮮醬...

食材明細主料兔腿（兩隻）輔料油潑辣椒子（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）豆豉醬（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌椒麻兔塊的做法步驟1、將兔肉煮熟（我拿...

“超市的冰凍雞腿一斤才八元多，做這樣一盤下飯菜，成本就十元多點，雖不及飯店大廚做的美觀，但味道卻是大寫的贊！”食材明細主料雞腿（500g）輔料食鹽（適量）生薑（2-3片）白糖（適量）東古醬油（2匙）小米辣（2根）...

“涼拌魚是四川瀘州人最愛，一到晚上，每一家大排檔，都少不了涼拌魚，風吹排骨。傳統的做法，一般就是用骨頭湯微火泡熟，有的喜歡用酸菜湯。我以前也是泡熟，後來覺的用氣蒸，魚更加細嫩爽口，更加原汁...

“QQ彈彈，爽口的魚皮，學起來很簡單，簡單好吃的美食，吃貨都不會錯過的，加上靈魂醬料。”食材明細主料魚皮（500g）輔料姜（1顆）涼拌醋（適量）調料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）辣椒粉（適量）辣椒麵（適量）涼拌醋（適...