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發表於:2023-12-31
食材明細主料地瓜(適量)調料老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌地瓜的做法步驟1、成品圖來一張!2、地瓜去皮切塊,冷水下鍋。3、取出,待涼。4、老乾媽辣椒醬一勺...
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發表於:2024-02-01
“清新爽口的黃瓜,經過刨片、卷卷、擺盤,頓時呈現一幅畫面:一棵大樹,枝繁葉茂,碧綠欲滴,勞作了一天的農民,或牽著牲口,或坐在樹下,靜靜地享受著大自然的撫摸,似乎一天的勞累在那一刻化為烏有。好...
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發表於:2023-12-30
“綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴。”食材明...
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發表於:2024-02-23
“涼拌苦瓜是我老媽的拿手好菜之一。我媽媽是南方人,其實很少吃冷盤。這個涼拌苦瓜,是我在減肥期間,為了不吃炒菜,媽媽給我做的一個菜,沒想到,不但減肥效果好,味道也一級棒。我記得,整整一個夏...
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發表於:2024-02-29
“夏天很多的人沒有胃口,容易上火,這款清爽可口、清熱佳品的【涼拌苦瓜】就是不錯的菜,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料苦瓜(兩條)輔料大蒜(兩瓣)生抽(半勺)鹽(適量)糖(一勺)醋(一勺)香油(少...
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發表於:2024-02-27
“每到初春,熟識的朋友去踏青總是挖一些新鮮的野菜帶回給我,知道我收到時的歡喜最喜歡食材新新鮮鮮的,甚至好像能聞到泥土的味道,這樣的菜僅吃此一季,越發顯得珍貴,所以烹飪方法是越簡單越好...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料黃瓜(2條)鹽(適量)油(適量)小米辣(適量)白醋(適量)輔料香菜(我沒買到)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒...
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發表於:2024-03-01
“呵呵,很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧,其實我也不知道為什麼這樣叫,這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道,只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦!”食材明細主料乾地...
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發表於:2024-02-27
“今早買了4分之1的鴨肉,呵,,,怎麼做呢,平時都是燜來吃或是煮湯,這次打算涼拌,嘿,,,,第一次發帖表述不清楚的還望見諒!1先把鴨肉洗乾淨,放如鍋裡水煮,水裡面放點生薑和鹽。2開鍋後,小火慢鈍30分鐘。撈...
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發表於:2024-02-26
“食材:南瓜300克,冬瓜300克,調料:鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,蔥末。過程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成長條,3、放進開水裡氽水,4、撈出瀝水後,裝碗中待用。5、調料:將所需要的調料放碗裡...
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發表於:2020-09-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌地瓜葉粉,這是一款比較素的菜,而且還是一道適合夏天吃的涼拌菜,他的口感清香,蔬菜裡面富含了大量的維生素,對人體有極...
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發表於:2024-01-11
“現在的人作息時間往往都是不定時不準時,熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症!一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦,但是是藥三分毒。所以只要...
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發表於:2024-01-13
“黃瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值,口感香脆爽口,簡單易做。”食材明細主料黃瓜(兩條)芝麻油(4滴)蒜末(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料小麥澱粉(60克)清水(120克)黃瓜(1根)輔料香菜(1棵)蒜(2瓣)芝麻醬(1勺)海鮮醬油(2勺)陳醋(2勺)糖(多半勺)鹽(適量)辣椒油(1勺)熟花生(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌涼皮的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“地瓜秧,之前不知道這個還能吃。後來還是媽媽不知道在哪搞到的,還是晾晒成乾菜的。我問老媽這個怎麼吃,老媽說她也不知道~~哈哈,那我就自己研究吧!結果還真不錯,現在媽媽都問我是怎麼做的,哈哈...
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發表於:2024-02-05
“東北人最愛吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做熱菜地三鮮,今天我來帶大家做自創,東北涼拌地三鮮做起來嘍。”食材明細主料紫茄子(2個)土豆(2個)青椒(1個)香菜(少許)輔料鹽(少許)蒜(3瓣)醬油(少許)一品鮮(少許)香...
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發表於:2024-02-26
“老師說“冬吃蘿蔔夏吃薑”適合北方人,南方人應該是“冬吃白地瓜夏吃薑”。白地瓜的營養價值1.胡蘿蔔素白地瓜富含胡蘿蔔素,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料地瓜(1000克)輔料黃瓜(一小段)配料白砂糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼地瓜的做法步驟1、第一步把從菜市場買來的地瓜洗乾淨去皮然後切成0.5釐米厚的片2、黃瓜洗...
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發表於:2024-01-03
“苦瓜具有清肝明目,清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火,涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜(1個)小胡蘿蔔(半個)香醋(適量)香油(適量)蒜末(適量)紅椒碎(適量)花椒油(適量)鹽(少許)輔料白糖(少許)...
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發表於:2024-02-28
“第一次上傳菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先...
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發表於:2024-01-02
“一道涼拌家常菜,清脆爽口,好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(一根)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“大家的假期過得怎麼樣?節日大餐吃好喝好沒?反正我是每頓飯都吃撐得要命。“每逢佳節胖三斤”這一條已經不適用了,胖三公斤都算少的了。總結出來一條就是,自制力不夠啊。節日餐桌異彩紛呈...
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發表於:2024-01-04
“黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、減肥強體、健腦安神、美容養顏等功效。涼拌黃瓜口感香脆爽口,操作簡單,是家庭常見的涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(2條)輔料辣椒醬(3小勺)花生碎(3大勺)鹽(1小...
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發表於:2023-12-26
“苦瓜的營養價值與功效1.促進飲食、消炎退熱;2.防癌抗癌;3.降低血糖。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。夏天到...
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發表於:2020-04-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌地瓜葉粉這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為紅薯粉、紅薯葉、青椒。紅薯粉採用新鮮的紅薯葉制...