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發表於:2024-01-09
“【深夜食堂之煎餅果子】這個煎餅果子做法超級簡單但是劇情小媳婦真心不喜歡這個F4和杉菜徹底毀了我的三觀還好這個煎餅果子讓我吃的還算開心!”食材明細主料麵粉(100g)綠豆粉(50g)鹽(1小勺...
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發表於:2018-08-17
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麵薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麵或者蕎麥麵做成的,是山東人飯桌...
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發表於:2019-12-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:200黑木耳:一把卷心菜:小半個香菇:2個鴨蛋:1個輔料老抽:適量生抽:適量鹽:適量香油:適量黑芝麻:少許白胡椒粉:少許具體步...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料日本珍珠米:一碗柴魚片:適量壽司醬油:2勺輔料具體步驟1.一碗米飯,米飯不用放太多,上面撒上柴魚片,滴幾滴醬油。完成2.新書...
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發表於:2019-02-12
都說有人的地方就有江湖,而有江湖的地方就有掃地僧,在網路江湖上流傳著一句話:一招鄉冒菜還是一招鄉冒菜!本屆網友不居廟堂之高,卻常常思江湖之遠,他們用“一招鄉冒菜”這種充滿戲謔的話,表...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉:一條腿鹽:適量黑胡椒:少量薑末:少量蒜末:少量料酒:適量澱粉:50油:很多輔料具體步驟1.雞腿用刀或者剪刀剔骨,切塊2.姜蒜...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯:1碗紫蘇梅子幹:1顆海苔:1片蟹子:少量蘇子葉:1片鹽:適量壽司醬油:適量綠茶:一壺輔料具體步驟1.燒一壺開水把綠茶衝開...
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發表於:2018-06-27
果篦兒、雞蛋、油條,搭配甜麵醬、腐乳、辣醬等佐料。煎餅果子麵糊使用綠豆麵製作,面和水的比例是1:1,通過少量多次加水的方法調製麵糊,可以避免麵糊過稀。將調好的麵糊攪拌至無顆粒後,醒發3...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿:2只京蔥:40雞蛋:2枚珍珠米飯:2碗味醂:2勺米酒:2勺糖:半勺日式醬油:3勺輔料具體步驟1.琵琶腿剔骨2.剔好骨頭的雞肉切2X...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4枚牛奶:30ML起司條:1條柴魚片:適量糖:2勺鹽:1勺味啉:1勺蛋黃醬:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.4枚雞蛋打入碗中,糖2小勺,...
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發表於:2024-02-25
“歡迎來到深夜食堂,在這裡魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裡!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料味淋(2勺)牛奶(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉子燒的做法步驟1、準...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:150土豆:2個胡蘿蔔:1個洋蔥:半個米酒:5ML粗砂糖:3胡椒粉:適量淡口醬油:5ML輔料鹽:適量具體步驟1.選塊好牛肉,用胸口、腰板...
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發表於:2020-01-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯:1碗有鹽黃油:5輔料清口醬油:5g具體步驟1.做好的米飯蓋一小勺黃油,再倒幾滴醬油,就這樣麼簡單。2.新書《我是...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:兩塊土豆:一大顆紅蘿蔔:一根洋蔥:一顆輔料咖哩醬/塊:一包/盒番茄醬:50毫升黃油:10大蒜:一兩瓣鹽巴:少許糖:湯匙牛奶:5...
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發表於:2021-03-05
黃豆醬、烤肉醬、黑胡椒醬、甜麵醬等等各種有味道的醬料都可以使用。煎餅果子的麵糊中一般使用雜糧麵粉,如玉米麵、豆粉、小米麵和白麵粉等等各種混雜在一起,這樣煎出來的餅就會散發出各...
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發表於:2024-01-09
“深夜食堂的飯早上吃也不錯哦”食材明細主料臺式香腸(適量)西生菜(適量)沙拉醬(適量)吐司麵包(一個)雞蛋(一個)輔料黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂早餐的做法步驟1、香腸...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鵪鶉蛋(6個)脆皮腸(4個)輔料香菜(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版深夜食堂的做法步驟1、把脆皮腸劃成十字刀口。2、鍋中放少許油,煎熟脆皮腸。3、煎鵪鶉蛋,煎...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:一片米飯:一碗雞蛋:2個洋蔥:半個玉米澱粉:50麵包糠:50糖:8生抽:2勺高湯:20ML老抽:1勺鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.豬...
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發表於:2024-01-09
“深夜食堂的魚鬆飯,我給改良了,正好適合不愛吃魚的小朋友”食材明細主料鱈魚肉(一條)洋蔥(適量)生菜(適量)蝦仁(適量)蔥末(10克)輔料薑末(20克)麻椒(半個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂之...
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發表於:2024-02-05
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料白米飯(1碗)輔料包菜(適量)梅子(1顆)海苔絲(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最...
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發表於:2024-01-09
“我們有很多故事會深藏在內心深處,有時候已經想要說出那些悲傷的、感人的、歡喜的話了,卻被堵在咽喉。深夜開一盞小燈,搖搖晃晃,所有心思都只能藏在這些食物裡。吶,這裡已經準備好飯菜和酒...
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發表於:2018-08-27
煎餅果子是北方人特別愛吃的一種麵食,尤其在早餐的時候,一杯豆漿配上一副煎餅果子應該是大家的最愛了。那大家知道正宗煎餅果子用什麼醬來製作的嗎?今天就一起來了解一下北方正宗的煎餅果...
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發表於:2018-08-24
玉米麵、豆粉、小米麵和白麵粉等等各種混雜在一起。這樣煎出來的餅就會散發出各種香味且能夠得到濃稠的麵糊,使得煎餅更香脆可口。煎餅果子中夾入薄脆、生菜、裡脊肉、香腸、醃蘿蔔、榨...
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發表於:2019-02-14
說到煎餅果子這個美食,我想大部分人都是很熟悉的吧!而且喜歡吃煎餅果子的人也一定不在少數,煎餅果子是一個看著有食慾,吃起來更有食慾的一種美食,現在的煎餅果子裡面還有很多豐富的食材,只...