關於筍殼火鍋的知識

“龍江龍人農莊出品，歡迎光臨”食材明細主料筍殼（5條）輔料姜蔥（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍殼火鍋的做法步驟1、宰好筍殼2、切金錢片3、下鍋90秒即可食...

斜切成薄片或者條狀。煮火鍋還可以加入肉類，蛋類，面類，海鮮，粉絲等。火鍋的湯底也多種多樣，麻辣、海鮮、高湯、番茄等等。萵筍除了涮火鍋，還可以做清炒萵筍，涼拌萵筍，萵筍炒蛋，萵筍炒肉等等。吃...

竹筍是生活中比較常見的一種蔬菜，它是青色的，可見內裡的筋脈，竹筍口感酸爽，可以炒著吃，煮著吃，涼拌著吃，做法多樣，隨你選擇，我們經常在麻辣燙店鋪裡也能看到這種食材，往往都是切成小片，直接煮成原...

10-20分鐘。鞭炮筍不是我們常吃的那種一節一節的竹筍，而是海里面的一種蔬菜，外觀看上去有一點像海帶，海水蔬菜在海里面待的時間長，菜上面有很多的細菌是不能通過清洗處理乾淨的，所以吃鞭炮...

相信許多朋友們都有吃過春筍，特別是喜歡素菜的食客朋友們。春筍作為一道家常的素菜，確實有著不錯的味道與口感，而且製作方法簡單。但是比起烹飪，春筍的保鮮更為講究，那就春筍如何保鮮呢？讓我...

“折耳根在我老家重慶是一道特別受歡迎的涼拌野菜，一般長在潮溼的田埂邊上或者山坡下。以前在老家和老公一塊兒釣魚時，我就喜歡到田埂邊去撬折耳根，順便也撬一些野蔥，這個折耳根和野蔥拌在...

食材明細主料萵筍（適量）輔料糊辣殼（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒油（適量）花椒麵（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糊辣殼生熗萵筍的做法步驟1、把香蔥和姜...

不可以。將新鮮的冬筍提前放入帶有鹽味的熱水中進行焯水處理可以去除麻味和澀味，處理好的冬筍就可以直接燒製菜餚或是放入高湯中，增加菜餚的色香味。春筍和冬筍也有所差別，冬筍是竹子在冬...

食材明細主料素卷（150克）黃殼筍（2株）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素卷炒黃殼筍的做法步驟1、食材：素卷、黃殼筍。2、將素卷拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將黃殼...

1、將帶殼竹筍放入蒸鍋內蒸熟取出放至常溫後再將其浸泡的清水中儲存，可以儲存3天左右，但需要每天更換清水。2、將帶殼竹筍放入保鮮袋內並擠空袋內的空氣後密封起來放置於冰箱的冷藏室內...

食材明細主料筍殼魚（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）麻香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸筍殼魚的做法步驟1、筍殼魚洗淨，切二刀備用。2、姜切絲鋪盤底。3、魚...

5分鐘左右。竹筍按照季節可分為春筍和冬筍，春筍鮮嫩清脆，爽口清香，煮制時間較短，一般3-5分鐘即可，除了涮火鍋，常見的吃法還有醃篤鮮、春筍步魚、片兒川，冬筍口感脆生，肉質肥厚醇美，與豬肉搭配最...

火鍋是市場上最受歡迎的大眾美食之一，火鍋的口味、特色和用餐模式多種多樣，其中自助海鮮火鍋是深受年輕消費者喜愛的一種特色風味火鍋。自助海鮮火鍋的用餐模式具有一定的自主權，想吃什麼...

現在火鍋有很多種不同的形式，每一種都很有特色，而且在國內都比較的受歡迎，今天小編要介紹的一家小貝殼烤海鮮自助火鍋就是這樣一家特色十足的火鍋店，小編會給大家詳細分析一下小貝殼烤海鮮...

筍殼魚，在大家的生活中，算不上是一種常見的菜品，它的名字比較特別，有些人可能沒有聽說過。其實，它是一種食肉性魚類，含有很豐富的營養，對人體營養的補充是極好的。下面，小編將為大家介紹筍殼魚...

春筍，是一種美味的食物，許多朋友都喜歡吃，但是春筍吃的就是一個鮮，許多朋友不知道如何儲存春筍，以至於讓春筍變質，相信許多朋友都有過這樣的苦惱，今天小編就帶大家一起來了解一下關於春筍額保...

15-20分鐘。鞭炮筍是一種海水蔬菜，當作蔬菜吃。吃不完的鞭炮筍有兩種儲存方法，一種是埋藏法，用一個大的容器，在鞭炮筍的底部鋪上厚度10釐米的溼潤土，上面蓋上一層厚度為5釐米的是溼潤沙土，蓋...

食材明細主料萵筍（適量）野蔥（適量）輔料糊辣殼（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒麵（適量）花椒油（適量）味精（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糊辣殼野蔥拌萵筍的做法步驟1、把野蔥摘洗幹...

當我們吃火鍋的時候，總是會被某家店鋪的味道吸引，每隔一段時間不吃就會非常想念，其實這是因為裡面有罌粟殼的原因。那麼罌粟殼火鍋為什麼容易上癮?我們又該如何判斷預防呢?一、罌粟殼火鍋...

可以。蘆筍因形似蘆葦的嫩芽，而形狀像春筍一般由此而得名，是屬於春季的應季蔬菜。蘆筍在火鍋中燙煮一分鐘左右就可以食用了，因其本身就非常的鮮嫩。蘆筍除了可以涮火鍋食用，可以將其焯水後...

“簡單硬菜，宴客必備。”食材明細主料豬蹄（1500g）輔料幹筍（250g）二荊條青椒（5個）調料火鍋料（80g）老薑（1塊）蒜瓣（6個）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）食用油（100ml）料酒（4勺）食鹽（1勺）幹辣椒段（30個）花椒（50顆）清水（2碗）麻辣（口...

放入冰箱冷藏儲存，放入容器中密封儲存。新鮮的筍在常溫環境下儲存時間較短，夏天在兩天左右，冬天在三到四天之間。筍在放入冰箱冷藏前需要剝去其外皮幷包裹一層保鮮膜，這樣能夠更好的保持其...

“不同的食材搭配在一起就會產生不同的味道，無疑筍乾和肉搭在一起就是非常好的選擇：筍乾有嚼勁，吸足了肉汁中的油脂，很香；而煮過的肉片經過煸炒，又出了一些油，使肉片更為幹香，肥而不膩，很美味。...

15-20分鐘。喜歡吃口感比較清脆的鞭炮筍，水開後煮15分鐘左右即可，喜歡吃口感軟爛的鞭炮筍，可以酌情增加煮燉的時間。鞭炮筍是常見的食材，吃法多樣，可以涼拌吃，也可以煮湯、炒制等。鞭炮筍可...

“筍殼魚”當你聽到這個名詞時，你有像我一樣一臉的懵懂嗎？如果沒有，我想為你鼓掌。說到這種魚平常的時候確實不多見，這是一種產自東南亞地區的熱帶魚。這種魚雖然不怎麼常見，但是可不要小瞧...