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發表於:2019-02-14
冒菜是四川一帶的特色食物,紅色湯底加上飽滿的白色芝麻,在空調的薰陶下香氣四溢。諸葛冒菜,起源於四川,具有濃厚的川菜風味。在經歷市場的嚴格把控之後,這款草根冒菜在四川一帶深受大眾的喜...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:三個人一起開店股分現在是準備開一家串串火鍋3個人一起,一個人經營收錢一個人經營廚房ypn77218回答:合夥人一定要設定好股份和薪水的區別。有參與管理的人是管理的薪水加上股份...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:我有家米粉店,無法專人收錢,麼樣才不跑單?丫丫986回答:讓他們自己掃碼付款,你後臺接收訂單在做,這樣就不會跑單了...
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發表於:2019-02-28
隨著我們社會的經濟不斷髮展,社會的不斷的進步,人們對食品的的要求也是越來越高。近年來,花甲米線因其鮮美獨特的口味也收受到了消費者的好評。而巴山兄弟花甲米線更是因為其優美的就餐環...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:豐收葡萄酒加盟費用多少錢?動漫大Q回答:我叔叔去年加盟過一家豐收葡萄酒加盟店,對豐收葡萄酒加盟利潤也很瞭解,我覺得他的生意很不錯,每天都要很多顧客專門來買他的葡萄酒,一年的利...
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發表於:2019-10-12
串串香源自川渝地區,有很明顯的四川美食特徵,那就是麻辣,所以非常受年輕人的喜愛,是如今市場上發展熱門的美食。串串香屬於小吃專案,,獲利高,頗受企業家的喜愛。想要開串串香店的話,加盟是一個...
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發表於:2018-11-07
1、收汁可以採用大火加熱的方式進行,使原來的菜餚裡面的湯汁慢慢蒸發,湯底逐漸蒸發成氣體,湯越來越少,變得更加的濃稠。2、收汁可以採取在食物中新增澱粉的方式來進行。澱粉可以對菜餚進行...
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發表於:2019-06-24
火鍋是人們非常喜歡的一種美食,它可以讓吃的人隨心所欲,並沒有什麼限制,想吃什麼都可以下,也避免了許多聚會啊,請客啊之類的尷尬。大街小巷裡,只要你認真尋找總會找到一家火鍋店,可見火鍋店也...
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發表於:2019-06-17
火鍋是中國特有的美食,他不僅歷史悠久、味道獨特,而且是一種老少皆宜的食物。大家對火鍋的熱烈追捧,使得國內火鍋業發展迅速,很多投資者看中火鍋良好的市場以及悠久的文化,紛紛投入火鍋行業...
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發表於:2019-06-22
隨著現代人們生活節奏的加快,居家做飯的時間也變得越來越少。各種餐館飯店層出不窮。就連麵食也可以做得五花八門。而這當中有一種菜系已經成為普羅大眾不可或缺的一部分,那就是火鍋。提...
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發表於:2024-01-11
“這是一道爽口的涼拌菜,很多飯店有賣。選可以生食的時蔬,擇洗乾淨,用涼開水浸泡一會兒,瀝乾水,回刀後新增適合自己口味的調味汁,澆點辣油拌均勻即可享用。少油低脂,簡單又保健。春節大魚大肉...
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發表於:2018-01-28
煲仔飯,一種廣東香港的特色美食,在專門的砂鍋中放入大米,燜至八九成熟再把肉和菜放在米飯上去,肉經過高溫和滲出的汁水流入到米飯中,而飯通過砂鍋的燜煮也變得粒粒飽滿,在加上底部的鍋巴,配上...
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發表於:2018-06-25
在我們烹飪的時候,除了熬湯和燉菜之外,其他任何形式的烹飪方法都需要收汁,然而究竟是大火收汁還是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁還是小火收汁1.一般情況下,在製作菜餚的最後...
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發表於:2018-10-18
收汁是一種中式菜餚的烹飪手法,通過這一種手法,可以讓做出來的菜餚的口味、口感、品質、外觀得以提升。收汁的方法多種多樣,最常見的收汁方法是蒸發收汁法,那麼收汁怎麼收呢?下面小編就為...
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發表於:2019-03-19
咖啡是西方餐飲文化中很重要的一部分。近些年來,隨著中國經濟的發展,人們對咖啡的喜愛也在逐年攀登。想要加盟咖啡店想必是很多人的夢想。咖啡店也成為很多年輕人午後消遣,朋友聊天,商業洽...
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發表於:2019-03-01
當今社會,每逢節日到來,送花變成了人們推崇的行為,花因其芳香迷人,具有增進人與人之間感情的神奇作用。隨著時代的發展,人們逐步的開始倡導節約低碳的生活,綠色食品成為了人們的首選。因此花...
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發表於:2019-10-11
平時大家也有去火鍋店消費的習慣,但是如果說經營一家火鍋店的話,還是要需要全方面的去了解它,但是要開一家火鍋店,需要準備充足的資金才可以經營,就是我們所說的加盟費,加盟費對於我們來說是...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:加盟大豐收烤魚要多少錢大兔兔1717回答:如果是加盟連鎖店的話,在加盟之前首先得對自己的資金實力或者是經營能力有一個大概的定位,肯定沒有那麼多的產業能為你量身定做,但如果仔細...
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發表於:2019-07-11
零食是非常出名的休閒美食,吃起來美味可口,製作零食使用的食材也很健康,零食非常好吃,而且零食店裡美食的種類也非常的多,都是美味又健康,不少喜歡吃零食的人都想要自己開一家零食店。那麼,青...
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發表於:2018-07-16
倒入啤酒後收汁。做啤酒鴨前先洗乾淨焯水,去腥去血沫後,再放入薑片和料酒,這樣做一個是為了去腥味以及入味。將鴨肉的水瀝乾水,油鍋爆炒,放耗油、生抽、老抽上色調味。最後倒入啤酒,先大火燒...
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發表於:2019-10-17
當今社會上,“小資生活”、“小資情調”都是我們常常提到的流行詞。這恰恰也是當代年輕人對所向往的生活的一種表達。那麼當題到這些詞彙之後,我們最先想到的場景是怎麼的呢?相信很多人...
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發表於:2019-01-01
近年來,烤魚行業發展趨勢非常的好,很多投資商對這一行業也是極為關注,但是烤魚的品牌有很多,又有哪個品牌是比較好的選擇呢?當然是安龍大豐收烤魚了,這個品牌的烤魚是非常有特色的烤魚,在行業...
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發表於:2018-12-20
收到黏稠狀即可,收汁一般有勾芡或蒸發兩種方法,一般用大火收汁當湯汁粘稠,不同菜餚收汁的程度也不一樣,總的湯汁不要太多,沾上底層菜即可。然後就可以盛出裝盤。收汁時要注意火候把控,過程中...
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發表於:2019-02-03
說起薯條,漢堡,無論是大人還是小孩,都不禁會流口水,一種特殊的美味享受,極大地滿足人們的味蕾需求,加工漢堡出餐速度非常快,不用客人久等,給很多消費人群帶去了便利,而且投資這開店,是一種的餐飲...
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發表於:2019-07-14
冒菜是一種很傳統,很好吃的食物,現在市面上有很多的冒菜店,幾乎遍佈了每個城市,冒菜在美食行業裡的有著較高的名氣,是不錯的加盟專案。那麼冒菜加盟收費是多少錢?一起來看一下吧。冒菜加盟...