關於蔬菜的知識

“這樣的餅餅很適合早餐享用哦！！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）麵粉（適量）輔料青尖椒（1個）大蔥碎（少許）雞蛋（1個）配料白糖（少許）雞精（少許）食鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蔬菜餅的做法步...

“隨意配合食材，將一團蔬菜包裹其中。蔬菜滴青脆口感，讓你家孩子不知不覺地愛上了蔬菜。蔬菜可依喜好隨意選擇，只要焯燙後待涼時不變色，或者可以專挑選孩子不愛吃的菜。我家的，哼哼，根本就不...

“都知道牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道也非常鮮美，素有“肉中驕子”的美稱。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，對提高人體抗病能力非常有益，所以這個美稱也可以說是名副其實了。如...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“這道也是學烤箱菜譜的，只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽，思考了一下，應該是我在出來豆腐皮時，沒有弄乾，蔬菜也卷太多了，烤的過程出水較多，因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進！”食材明細主料...

“很簡單的菜，但營養確實很豐富，也很爽口。”食材明細主料紫甘藍（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜沙拉的做法步驟1、全部食材2、紫甘藍切絲，盡...

“寶寶挑食、不愛吃菜，可以這樣做飯，營養既全面，做成發麵的又不難消化。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉泥（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）大蔥（適量）鹽（小許）油（小許）酵母（適量）鹹鮮（口味）燒...

“我不是很愛吃蔬菜（是個壞習慣），綠色越深的蔬菜我越不愛吃！！挑食很不好所以我很喜歡咖哩之類的那種燉菜，只要煮好後放入冰箱，吃的時候，弄一小碗微波爐熱一下，熱熱的澆在米飯上，就是一餐啦……真...

食材明細主料黃豆（一杯）瘦肉（適量）香菇（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）小白菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿蔬菜鍋的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4...

“昨晚上涮鍋留下了一點青菜正好今天早上的早餐還沒有著落，於是突發奇想的做了這樣一個疙瘩湯味道還不錯！在搭配自己做的小菜心裡爽爽的”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜（適量）生菜（適量）包菜...

“黃瓜具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。。家還有很多黃瓜，就榨黃瓜汁喝，放...

“歐洲，除法式大餐外，就要數義大利和西班牙的美食了。它們就和中國的小吃一樣，品種非常多。而且，到了這兩個國家，還有很多具有地方特色的菜。大菜，咱就暫時甭想了，用現有的條件來製作，是不切合...

“豆漿遇上鮮奶，白蘿蔔遇上豆渣，再加上菠菜的完美組合！”食材明細主料麵粉（一碗）豆渣（多半碗）輔料豆漿（一小碗）鮮奶（半袋）蔥頭（2個）菠菜（適量）紅彩椒（適量）雞蛋（2個）白蘿蔔（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時...

“蔬菜串肉是將牛肉和桔梗，香菇，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋等五色材料一起調味弄熟，穿在串兒上煎成的美食。蔬菜肉串像花朵一樣華麗多彩，在朝鮮時代多用於宮廷的宴會。就著少量的材料，彙集了肉，魚，雞，蔬菜...

食材明細主料土豆（2小個（煮熟））胡蘿蔔（半個）水髮香菇（3朵）芹菜（1片）煮熟玉米粒（半小碗）玉米粉（半碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）糖（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩蔬菜丸子的做法步...

“木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性...

“天氣越來越炎熱啦~~~~讓清香的泰式色拉來拯救胃口吧！”食材明細主料番茄（一隻）黃瓜（一根）銀耳（一小把）木耳（一小把）胡蘿蔔（一隻）輔料魚露（一勺）檸檬汁（2勺）白糖（一勺）生抽（一勺）酸辣醬（2勺）蒜蓉（一勺）鹹鮮（口...

“不新增任何調味素，只用垂手可得的蔬菜做成簡單，健康的營養早餐餅。家人吃的健康，我也開心。。。。”食材明細主料土豆（適量）香菜（適量）玉米粒（適量）鮮奶（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香...

“在韓國，小小的炸蔬菜是能進入到大飯店選單的菜品。各種蔬菜裹上面糊炸制的蓬鬆酥脆，沾著椒鹽或者甜辣醬吃，是絕妙的美味。”食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）西葫蘆（100克）輔料紅椒（適量）配料面...

“喝夠了白米粥，就琢磨著換個花樣來喝粥。用肉丸來煮粥再灑上蔬菜葉，這樣葷素都有，還能喝到暖暖的熱粥，營養，熱量都有。把瘦豬肉細細的剁成肉泥，摻上香菇末汆成肉丸，用粥煮熟，吃起來肉丸彈牙，菇...

“今天，再做一款義大利麵，它的選材可供朋友們參考。這是一款健康純素的義大利麵，食材很簡單，有些原料在咱們這裡不易購買到，但可選用替代品或自己來調製一些醬料，味道也是不錯的。”食材明細...

食材明細主料豬培根肉（7~8片）輔料蘆筍（6~7根）紅甜椒（1/2個）黃甜椒（1/2個）配料醬油（適量）味霖（適量）白砂糖（適量）沙拉油（適量）清水（適量）雞粉（適量）清酒（適量）白胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

“蔬菜粥可以逗趣的吃喲”食材明細主料米飯（適量）什錦蔬菜粒（適量）輔料麵包（適量）心形曲奇（適量）巧克力曲奇（適量）配料番茄醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜粥丁丁的做法步驟1、原料2...

食材明細主料雞翅中（7個）輔料胡蘿蔔（半個）水煮竹筍（3根）配料米酒（2湯匙）烤肉粉（2湯匙）蔬菜湯料（1湯匙）烤肉醬（1湯匙）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酒香蔬菜烤翅的做法步驟1、烤肉料（超市就可買到）2...

“做這款麵包已經明顯感覺降溫後面包製作時間延長了，發酵比前幾天慢多了，看來這段時間需要勤快些把想做的喜歡的方子儘快付諸行動。這款雜蔬麵包是自由的方子，家裡沒有耐高溫芝士普通的芝...