發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:5粒竹笙:10條土雞:1/2只輔料料理米酒:50公克鹽:2茶匙雞精粉:1茶匙薑片:20公克具體步驟1.將幹備用清水洗淨後放入蒸鍋大...
發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:適量輔料山藥:適量黨蔘:適量茯苓:適量白朮:適量甘草:適量熟地黃:適量白芍藥:適量當歸:適量川芎:適量具體步驟1.將8種藥物...
發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量椰子汁:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量雞精:適量生粉:適量胡椒粉:適量油:適量輔料具體步驟1.喜歡在泰國餐廳點這個湯來吃,這...
發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉丁:200公克小蕃茄:250公克小黃瓜:1條咖哩粉:1又1/2大匙蒜泥:2小匙糖:1/3大匙鹽:1小匙油:1/3大匙太白粉:1/3大匙輔料具體步...
發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料從鄉下買的自家畏養的母雞:適量輔料阿膠:適量乾紅棗:適量枸杞:適量姜、蔥:適量具體步驟1.阿膠砸碎,放輔料2.放在開水中焯...
發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦):750g豬排骨(大排):750g輔料茯苓:克白朮:克甘草:克熟地黃:克白芍藥:克當歸:克川芎:克大蔥:5g姜:黃酒:鹽:味精:克具體步驟1....
發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草原綠鳥雞:一隻陰米:100輔料生薑:一塊枸杞:少許具體步驟1.綠鳥雞洗淨斬成小塊,放入開水鍋中煮出血沫撈出。2.陰米洗淨,和...
發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭:1斤苗條老母雞:1只鮮人蔘:1支輔料蜜棗:4顆黃芪:2片幹桂圓肉:20枸杞:30黨蔘:30具體步驟1.水半鍋加料酒薑片燒開,把豬骨...
發表於:2019-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料人蔘:15熟地黃:30天冬:30光雞:500輔料紅棗:8個生薑:3片具體步驟1.人蔘切為薄片,洗淨:天冬、熟地黃洗淨;紅棗洗淨、去核,稍...
發表於:2020-02-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:1只人蔘鬚:5公克何首烏:3公克紅棗:10顆老薑:2片蒜頭:2大匙鹽:2小匙米酒:5大匙香油:少許輔料具體步驟1.將烏骨雞洗淨...
發表於:2019-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時主料雞:半隻黨蔘:10紅棗:5顆輔料姜:5片鹽:適量蔥:適量具體步驟1.準備食材,用熱水燙一下雞肉去浮沫2.把燙好的雞肉,薑片,黨蔘,紅...
發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶骨雞肉:2斤西芹:2根胡蘿蔔:2根洋蔥:半個幹羅勒葉:15輔料清水:454具體步驟1.將所有材料放置鍋中(個人喜歡用鑄鐵鍋,烹飪過程...
發表於:2019-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:2個輔料姜:四片蔥:15花椒:10具體步驟1.將雞腿洗淨,冷水下鍋,焯燙兩分鐘,去掉浮沫。2.將雞腿放入電飯煲中,倒入適量...
發表於:2019-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹鮑:3一4個雞:半隻輔料花旗參:10石斛:15紅棗:3粒姜:5片具體步驟1.幹鮑用冷水泡發一晚,本應發泡2天,可惜本有時間。2.刷...
發表於:2019-10-25
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:1個天麻:1把枸杞:一小把紅棗:8個輔料蔥頭:一個料酒:少許鹽:按個人口味放生薑:4片具體步驟1.準備材料:雞整隻,枸杞一小把,...
發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:1/4只椰子肉:1/4只從草花:50紅棗:八粒鹽:少量椰青(椰子水):一份輔料具體步驟1.老母雞去皮(防止湯的油量過多)雞腿嫌麻煩...
發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料輔料具體步驟1..把老母雞清洗乾淨,飛水待用。可根據個人喜好,切成大塊(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水...
發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量薑片:適量枸杞:適量茶油:適量熱水:適量鹽:適量米酒:適量輔料具體步驟1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷...
發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1副雞高湯:5杯酪梨:2顆紅辣椒:3根大蒜:3瓣香菜:少許鹽:少許輔料具體步驟1.)將雞胸肉洗淨後,切成條狀,放入湯鍋中,加入5...
發表於:2019-12-06
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料車螺:500雞肉:300或者雞腿:兩個輔料料酒:一勺胡椒粉:2姜:一塊蔥:一棵鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.把車螺洗乾淨,因為我買回來...
發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞心:1個姜:30公克蔥:3根水:4杯雞肝:1個雞肫:1個雞腸:1個鹽:1/2大匙高鮮味精:1小匙香油:適量米酒:適量輔料具體步驟1.雞內臟洗淨...
發表於:2019-12-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料chickenthighfillet(無骨雞腿肉):1輔料姜:一至二片枸杞:10至15顆具體步驟1.將雞肉去肥洗淨切小塊(圖為我事先準備好裝...
發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞油:100公克薑片:4片洋蔥絲:1/4個雞皮:500公克帶皮雞肉:1/2只雞骨:700公克水:3000㏄輔料具體步驟1.把雞油倒入炒鍋中炸油,放...
發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:適量花菇:適量金華火腿:適量輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.花菇泡發後洗淨切後片,泡發花菇的水澄下沙子後不要倒掉;少許...
發表於:2019-11-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞:半隻姜:3片西洋參:少許控制在8-12片之內黃芪:10片輔料具體步驟1.無需加酒哦!2.因為我用的是散養的雞,比較黃,不是冷鮮,...