網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 自煉豬油的做法 心藍手製私房菜【白如凝脂的自煉豬油】——就想吃口安心健康油 自煉豬油怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “心藍喜歡吃豬油炒的素菜,一點豬油就能賦予平凡的素菜神奇的口感。心藍也喜歡自己熬豬油,因為現在的食品安全問題,還是自己熬的油放心。白居易有詩云“溫泉水滑洗凝脂”,我想白老爺子一定...
  • 鮮而不膩圖解|鯽魚燉豆腐湯白如牛奶
    發表於:2018-12-18
    天冷的時候喝點熱乎乎的湯真的是件非常幸福的事,今天和你們推薦的鯉魚湯營養又好喝,魚肉吃起來很鮮美,就算是在炎熱的夏季也非常適合喝。要知道常吃魚對我們的身體是非常好的,畢竟魚沒有脂...
  • 如何封存白酒
    發表於:2018-01-02
    瓶口要進行密閉性處理。可用塑料袋跟保鮮膜對瓶口進行封閉,以防萬一漏氣,已經開啟過的酒不適宜長時間的儲存。酒的種類有很多種,有些白酒容易儲存並且儲存起來的時間也會比較久,有些白酒不...
  • 如何購白菜
    發表於:2018-11-16
    隨著生活水平的提高,人們對食物的要求也逐步提升。每天去市場超市很多蔬果任君選擇,五顏六色,眼花繚亂。有紅的胡蘿蔔、黃的香蕉、綠的豆角、紫的番薯等等。大家平時吃蔬菜,喜歡買什麼呢?...
  • 白白來財如意卷怎麼做|白白來財如意卷的做法
    發表於:2024-01-31
    “有葷有素營養美味哦”食材明細主料肉餡(200gg)紅辣椒(2個)蒜(2個)香蔥(2顆)白菜(6塊)輔料植物油(10g)鹽(5g)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)白白來財如意卷的做法步驟1、大白菜去...
  • 白酒如何儲存
    發表於:2018-03-29
    密封、避光儲存。白酒需要避免陽光直射,因此建議將白酒存放在陰涼、避光的地方。若條件允許,最好是將酒窖設計在地下。若儲存的地方溫度過高,會破壞酒瓶裡面的酒分子,容易導致白酒出現變質...
  • 如何處理茭白
    發表於:2018-03-28
    去皮、去根、清洗、切片、切絲。在處理茭白的時候要注意把它外邊的一部分皮去掉,再去掉根部上下的綠色的皮。還需要注意的是,處理的時候記得把茭白下面比較粗的一部分單獨切開,在烹飪的時...
  • 白露如何吃雞
    發表於:2018-03-21
    煲雞湯。白露時節正處於一年中比較涼爽的時候,這個時候氣溫普遍下降,人們的吃食也相對應的進行調整,用雞肉來進行煲湯就是人們常見的選擇,雞湯的有益成分較多,在口感上也符合人們的飲食習慣...
  • 如何挑選茭白
    發表於:2018-08-20
    1、看茭白的外形。外形比較直而且摸起來比較滑溜的證明是新鮮的茭白。2、看茭白的筍身。應該挑選那種矮胖型別的茭白吃起來口感會更好。3、看茭白的顏色。茭白的外皮一定是特別的白的,...
  • 白菜如何煮
    發表於:2018-08-31
    可以直接水煮或與其他食材搭配。白菜是最常見的蔬菜之一,白菜可以洗淨後,掰成一瓣一瓣清水煮,這樣保持了白菜本身的清香,也不會油膩。白菜也可以和其他食材搭配做成一道大菜,叫白菜豬肉燉粉...
  • 如何選白菜
    發表於:2018-08-16
    1、通過觀察白菜菜葉的大小來判斷要選擇菜葉比較小的白菜,這樣的白菜含水量比較多,口感會更好。2、通過觀察白菜的顏色來判斷,要挑選大部分為白色的白菜。切記不要選擇青色的白菜。3、通...
  • 如何藏白酒
    發表於:2018-02-17
    使用黃酒泥封住瓶口後放入陰涼少光處貯藏。藏白酒之前,需要先做好白酒的封瓶工作,將白酒放入密封性好的玻璃瓶中,玻璃瓶需事先用熱水消毒並晾乾或擦乾水分,防止細菌滋生,用黃酒泥封瓶能夠使...
  • 如何剝茭白
    發表於:2018-01-21
    1、用手剝開茭白,把茭白拿在手裡,順著它的縫隙一層一層的剝掉就行,這種方法比較快捷有效。通常茭白的皮並不會那麼的硬,用手剝皮是非常安全的。2、用刀切開茭白,茭白的形狀略扁平,先用手捏住...
  • 如何做小白菜
    發表於:2018-07-13
    小白菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃小白菜。不僅僅因為它是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,如何做小白菜?現在就由小編輯來帶...
  • 白砂糖如何挑選|精製白砂糖質量如何
    發表於:2021-03-04
    在我們的日常生活當中用到白砂糖的機會還是很多的。不管是在喝飲料的時候,或者是在廚房炒菜的時候,如果少了它,很多東西的口感就會差很多,那麼白砂糖中的精製白砂糖質量如何?一、精製白砂...
  • 如何蒸白薯
    發表於:2018-05-01
    說起白薯,相信很多人都是喜歡的吧,反正我認識的人都喜歡吃白薯,對於上班一族來說,要是能吃一些粗糧簡直是求之不得。那麼大家知道,平時在大街上賣的多是烤白薯,其實白薯蒸著吃也挺好,那麼如何...
  • 如何泡白露茶
    發表於:2018-08-14
    用沸水沖泡。白露茶就是白露時節採摘的茶葉,泡白露茶需要注意水溫以及時間,不同水溫泡出來茶的口感也不相同,建議用沸水沖泡白露茶,在高溫環境下可以使茶香味完全發揮出來,從而做出來的白露...
  • 如何存放白酒
    發表於:2018-02-17
    1、放入冰箱冷藏室。白酒,在購買之後就要涉及到儲存的問題,把白酒放到冷藏室,可以讓白酒長久儲存。2、放入地窖當中。地窖的溫度相對來說是比較低的,非常適宜白酒的存放,不過在存放環境中,並...
  • 如意白菜絲怎麼做|如意白菜絲的做法
    發表於:2024-01-01
    “一款爽口素菜,節日的餐桌不能少哦!今來一款:如意白菜絲,也沾沾春節的味道!”食材明細主料白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 白果如何吃
    發表於:2018-06-13
    白果可以燜著吃、炒著吃。無論哪種吃法,都要先保證白果完全熟透,還要注意將白果中的銀杏酸通過高溫蒸發出來。白果一般可以用作配菜、調料或者是煲湯的輔料,不過要注意白果一次不能放太多...
  • 如何加盟白酒?
    發表於:2019-04-18
    在人們與生俱來的記憶之中,白酒已經作為一種文化傳承流傳在人們的餐桌之上。人們潛在意識裡,白酒是一個很平常的東西。很多人還會品白酒,鑑賞白酒的品質。以前,一般家庭的人們的經濟只允許...
  • 如何挑茭白
    發表於:2018-11-24
    1、看茭白的顏色,茭白呈白色,那說明還是是很嫩的;呈現出黃色或者是青色,那就說明就有點老了。用手掂一下茭白,越重的茭白,水分越足,品質越好。2、仔細觀察茭白的表面是不是有小的洞,有洞就有蟲...
  • 如何煮白木耳
    發表於:2018-01-06
    現代生活中,人們越來越注意日常飲食的搭配。白木耳有潤肺、滋陰、養氣等功效,是人們尤其是女性日常生活中常用的食補材料之一。那麼如何煮白木耳呢?白木耳正確美味的烹調方法是什麼?就讓下...
  • 白露茶如何泡
    發表於:2018-11-25
    將茶葉放置於茶盞中泡入沸水後靜置25秒左右後,飲用濾出來的茶水即可。白露茶是指在白露時節前後採摘的茶葉,此時的茶樹經過酷夏後又迎來一次生長,長出來的茶葉口感會更加的甘醇清香。使用...
  • 茭白如何切片
    發表於:2019-01-18
    將茭白對半切開後放置於刀板上再斜切片即可,也可以將茭白直接放置於菜刀板上斜面切片,但這樣切的時候茭白容易滾動,且切出來的片過大會影響茭白片的美觀。茭白在切之前可以觀察表面是否有...