關於練手專用配方的知識

“這個配方新手練習不錯，只用低筋麵粉就行了，但是溫度和操作方法還需要繼續練習，4次就成功了兩次，鬱悶啊ε=(′ο｀*)))唉。還有漂亮是漂亮，就是太甜了，不搭配一杯咖啡真不敢多吃。”食材明細...

“以香辣、麻辣為主的兩種口味為主，採用獨創祕製的醃製技術，可以使醃製的烤品飽滿多汁，味道全滲透到骨頭裡，烤出的味道香飄十里，外表酥脆、肉質鮮嫩，脣齒留香。兔肉具有特殊的食用價值，是理想...

“手打檸檬茶，也有人很喜歡喝，很清爽~今天免費給大家分享一款手打檸檬茶配方。”食材明細主料金狐紅玉茶湯（250ml）冰塊（4顆）飲爆點冷凍檸檬汁（15ml）香水檸檬片（4片）輔料冰塊（180g）飲爆點冰糖漿（55ml...

酸奶是很多女生喜歡，它含有多種乳酸、氨基酸、維生素、酶等，能夠幫助我們健胃消脾，潤滑腸道等作用，價值遠超一般的新牛奶。那麼如何用配方奶做酸奶呢?今天，小編就告訴你們如何使用配方奶來...

手抓餅是近些年來風靡全國的速食小吃，它不僅吃上去酥脆可口，做法也十分簡單便捷。手抓餅有很多種口味的，很多挑花了眼的小夥伴不知道該怎麼挑選，今天小編就帶大家瞭解一下手抓餅用什麼醬好...

增加食物的香味，起到調味的作用，香料還能起到去腥的作用。不同配方起的作用是一樣的，但不同配方做出來的食物味道會有很大差別。五香粉調料配方，加入適量的八角、三柰、黑胡椒粉、白蔻、炮...

相信大家都喜歡喝羊湯，羊湯不僅味道鮮美，而且營養價值極高。羊肉湯是中華傳統經典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。但是如果自己親自來煮的話也許味道就沒這麼鮮美，所以也許大家都...

隨著人們的生活水平逐漸的提高，養生也成為了人們茶餘飯後的熱門話題，食補、藥補成為了養生的重要組成部分。現在許多人也開始服用四君子湯了，說道四君子湯可能有些人還不是很瞭解，這是我國...

相信很多食客朋友們都吃過手抓餅吧，小編也吃過，感覺味道好極了。手抓餅是當今非常流行的一種小吃或者說主食，它可以搭配各種不同的口味，比如火腿、芝士、雞蛋蔬菜、肉鬆等等。那麼，你們知道...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三文魚：1塊輔料味增：1勺味霖：1勺具體步驟1.直接不粘鍋煎三文魚，魚皮那面向下能煎出一些油；2.反面煎，（煎的時候我加了1勺...

如今，隨著大家生活水平提高，體重也跟著一起提高啦。現在可謂是全民都喊著減肥，好多人選擇通過運動訓練進行減肥。可是到底是選擇力量訓練還是有氧訓練呢，哪個減肥效果更好，大家一直是眾說紛...

“北方特有的小吃融合了蘇子葉的清香糯米的綿軟豆沙的香甜製作簡單食材易得是夏季最棒的快手小食~”食材明細主料糯米粉（適量）蘇子葉（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

枸杞是我們很常見的保健食品，不僅可以在烹飪的時候，當作佐料摻入其中，也可以泡水喝起到滋補的效果，枸杞老少皆宜，但是還是有一些要注意的地方，保健養生類產品不能一次性過多的食用，多喝會其到...

食材明細主料豬肉（500g）輔料花椒（10g）薑片（5g）八角（5g）桂皮（6g）香葉（10g）香草（8g）大蔥（10g）桂丁（2g）桂枝（6g）肉蔻（9g）白扣（8g）白酒（3g）雞精（2g）味精（2g）老抽（20g）肉豬肉（500g）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）滷肉配方的...

餐飲提問：奶茶店的工作臺配置怎麼擺比較方便練習？登入6回答：我們潘多拉魔杯一般是這樣設計的：工作臺左手製冰機、右手開水機及水池工作臺有架子分三層，上層保溫茶桶、中層果粉、下層果露果...

日常生活中，隨處可以看見白醋的身影。美食裡面加醋，味道鮮了，美容又養顏。白醋有很多作用，比如能夠嫩膚，減少皺紋，祛除斑點等等，所以正確合理的利用白醋，要避免直接把白醋接觸臉，就可以起到一定...

提到法國菜，我首先想到的是和幹，不知道大家會想到什麼？其實法國菜還有一樣非常有名的就是大蝸牛法國的烹飪技術可是聞名於全世界的，不僅他的菜品很美味，而且種類豐富外觀也很養眼。其實這和...

大家愛吃手抓餅這款美食嗎，可以看看手抓餅的做法及配方，手抓餅是適合我們吃的一款傳統小吃，是可以作為正餐，也可以做成零食來吃的，也是可以給孩子多吃的美食喲，這款美食用於調理我們的身體也...

有用，麵包機做麵包配方詳細地記述了製作麵包的步驟以及每種材料的用量，可以大大減少製作麵包的失誤，因此麵包機做麵包配方是有用的。麵包機剛購買回來時，最好不要直接使用，要先用水將內桶清...

餐飲提問：有什麼好用的奶茶店經營軟體，練習簡易方便的，求推薦CHXR99回答：如果是你自己管理的話，裝個收銀軟體就好了。糾結821回答：中頂的奶茶店軟體挺不錯的...

很多人都喜歡出去聚餐吃火鍋。中國最著名的火鍋就是重慶火鍋了，重慶火鍋就在於辣。就算是在這麼熱的夏季，重慶人還是要吃火鍋。其實火鍋想要好吃最重要的還是底料。但是大家都依賴於去超...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：：適量細砂糖：：適量鹽：：適量麵包改良劑：：適量乾酵母：：適量全蛋：60g鮮奶：：適量冰水：120g奶油：125g以上為：2個450g土司模用量或者：1...

我們在做菜的時候會使用到的材料其實很多，尤其滷汁，對於很多的菜的烹飪都是非常重要的，大部分的肉類食物都可以在滷水當中製作出來，所以滷汁是非常重要的，接下來小編會向大家介紹一些比較常...

咖啡作為世界三大飲料之一，在世界各地都廣受歡迎。而在中國，隨著如今經濟的發展和人民生活水平的提高，在閒暇時分前往咖啡店飲上一杯咖啡已成為越來越多的人的選擇，如今各個地區各個城市隨...

記憶力與我們人的智力是息息相關的。很多人為了增加自己的記憶力可謂是煞費苦心。食療，訓練各種方法更是數不勝數，這篇文章不講究那些花裡胡哨的方法主要講求用食物來提升自己的記憶力。...