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發表於:2024-01-05
“夏季是新鮮的花生毛豆上市的季節,每年都少不了這樣的做法,是男士喜愛的下酒小菜,也是男女老少喜歡的零食,尤其外出遊玩可以攜帶的方便小吃。”食材明細主料新花生(500g)新毛豆(500g)輔料鹽(適...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料毛筍(940克)花生米(105克)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米燒毛筍的做法步驟1、食材:毛筍、花生米(已煮熟)、黃冰糖。2、將毛筍剝殼清洗清洗...
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發表於:2024-02-28
“絲瓜不管怎麼吃都很好吃,而且清熱去噪,是一款夏秋都很適合的湯。”食材明細主料絲瓜(400克)毛豆(250克)雞蛋(2枚)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)植物油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工...
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發表於:2024-01-05
“簡簡單單的土豆烀大茄子即好吃又是最有營養的,每年夏季土豆和綠色的大茄子大量上市時我們家幾乎都要吃土豆烀大茄子,因為烀土豆和大茄子就是上鍋裡蒸熟,這樣的土豆沒有油要是買到好土豆...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鮮花生(適量)毛豆粒(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生毛豆米飯的做法步驟1、花生毛豆剝好,在水裡浸泡一會兒。2、準備適量大米,淘洗乾淨。3、將泡...
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發表於:2024-01-05
“夏天到了,擼串的朋友越來越多,我擼串必點的肯定當屬毛豆花生,只是大多數燒烤攤,拼一盤量不多但是價格卻不便宜,最最關鍵的是有些外面的衛生不能保證,所以還是自己買些生的自己煮更經濟實惠...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料毛豆(適量)花生米(適量)輔料小米辣(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煮毛豆花生米的做法步驟1、用鹽水浸泡5分鐘,洗淨兩面用剪刀剪一...
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發表於:2024-01-03
“醬烀豆腐,一款家常下飯菜。豆腐吸收醬汁,更加入味,妥妥的多吃一碗飯哦!”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)水(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-02
“秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節,水煮花生毛豆不但味道鮮美,而且營養價值豐富,花生含有氨基酸,維生素E,能增強記憶力,滋潤面板延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動...
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發表於:2024-02-29
“相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉,我家也不例外,這次,與玉米粉一起,做了玉米烀餅,用豆渣取代了黃豆粉,一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣(200克)麵粉(150克)玉米粉...
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發表於:2024-01-08
“烀餅是我們當地的吃法,一到豆角下來的旺季,我都會做幾次吃。豬肉或排骨燉土豆豆角是東北人都愛吃的日常菜。在燉豆角的同時上面放上一張餅與豆角一同出鍋。既有主食又有副食一舉二得,烀...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生毛豆的做法步驟1、花生毛豆洗乾淨倒入電飯煲。2、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(一個)冰糖(適量)調料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨烀土豆的做法步驟1、排...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料老滷(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑片(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷蛋花生毛豆的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝去蛋...
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發表於:2023-12-27
“以往都是買著吃,疫情時代,還是自己在家做比較放心、安全~”食材明細主料毛豆(200g)花生(100g)輔料蔥段薑片(適量)調料八角(2個)桂皮(1個)花椒(25粒)鹽(2勺)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香毛豆...
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發表於:2018-02-06
毛豆又叫菜用大豆,是一種一年生的農作物。有著悠久的種植歷史,主要種植於夏季高溫的溫帶地區。它有著豐富的蛋白質,可以滿足人體所需的多種營養。適合大多數人食用。此外毛豆有著多種吃法...
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發表於:2024-02-05
“超級下酒小菜,簡單易做,營養豐富沒得說!”食材明細主料花生(適量)毛豆(500克)輔料花椒(適量)大料(2個)小茴香(適量)小紅辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮花生毛豆的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料毛豆(260克)花生米(60克)肉絲(75克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)肉絲花生米毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、花生米(已提前煮熟)、肉絲。2、...
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發表於:2023-12-31
“豆腐的營養價值,眾所周知!美美的植物蛋白,提供營養的同時,又讓我們吃的毫無負擔!今就來一款:家常烀豆腐,美味又下飯哦。”食材明細主料老豆腐(適量)輔料蔥(適量)火鍋底料(適量)調料鹽(適量)油(適量)水...
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發表於:2024-02-26
“這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊,天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,別看簡單,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧...
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發表於:2024-03-01
““春季”,是萬物復甦陽氣上升的季節。大地開始緩慢的甦醒,逐漸展露出萬物的勃勃生機。此時,大自然中,一切陽氣開始升騰,人也不例外。如在此時,違背了這些自然界的客觀規律,人便會生病!“春季...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料毛豆(100克)花生仁(1把)輔料白糖(適量(可有可無))其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆花生豆漿的做法步驟1、買了毛豆放一邊忘了,過了兩天想起來,看外表都長斑了。2、扒開看,豆豆...
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發表於:2024-01-07
“一款超級下飯菜!簡單易操作!”食材明細主料豆腐卷(一個)蔥末(適量)輔料油(適量)黃豆醬(適量)自制醬(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烀豆卷的做法步驟1、豆腐卷備用2、改刀備用3...
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發表於:2024-02-05
“上次回東北老家,在飯店吃的,當時就覺得好吃,想有空一定做一次,事事證明一句話,世上無難事我只怕有心人,沒有會不會的說法,要看想不想做!”食材明細主料大鵝(半隻,1500克)土豆(700克)白麵(500克)玉米...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(1個)茄子(2根)輔料小蔥(3根)香菜(1根)調料方通大醬(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆烀茄子的做法步驟1、土豆去皮,和茄子放入蒸鍋蒸熟,至筷子可以輕鬆穿過。2、取出土...