關於麻辣大腸芋頭的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大腸是很多人都喜歡吃的，但是總是感覺只能紅燒，再沒有其他的吃法了，四川人的餐桌上極喜歡用大腸燒芋頭，所以我嘗試著做了...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘麻辣大腸芋頭，一道好吃的家常小菜，很多小夥伴都喜歡吃大腸，但是處理不好的話總有一種味道，讓人不能好好地品嚐它的味道，本...

“大腸有人喜有人惡。多少有些異味。我配上花椒麻椒，麻椒粉以及小米椒，用蠔油幹炒，味道麻辣鮮香，特別是炒散出來的小腸片，筋道，很好吃的說。😍沒放鹽哦😊”食材明細主料大腸（一段）青椒（1個）紅椒（...

“小麻小辣，沒有郫縣豆瓣醬，類似火爆大頭菜，但是這是家常版的，調料基本上家常，有麻椒粒和耗油，簡單方便好學”食材明細主料大頭菜（500g）豆油（80g）蠔油（40g）輔料鹽（3g）麻椒粒（30粒左右）辣椒（4根）大蒜（3瓣）姜...

“這道菜表面上看和麻婆豆腐十分相似，做法也和麻婆豆腐差不多。只不過我把豆腐換成了芋頭，吃起來也別有風味，介紹給大家試試。”食材明細主料芋頭（250g）豬瘦肉（50g）輔料鹽（少許）辣牛肉醬（2勺）蒜（4...

食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。...

食材明細主料大腸（1個）輔料川椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）調料包（適量）白芷（適量）大料（適量）草寇（適量）姜（適量）香葉（1片）白扣（適量）胡椒（適量）桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小...

“鹹香粉糯，好吃到停不了口”食材明細主料芋頭（200g）土豆（300g）臘腸（兩條）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋頭土豆臘腸的做法步驟1、芋頭去皮，切成一釐米的四...

“你感覺這個是油炸的，會很油，其實小芋頭不吸油，吃起來脆脆的，一點也不油膩，有署條的味道！”食材明細主料芋頭（500克）輔料蔥（1根）花椒（適量）配料澱粉（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗...

食材明細主料芋頭（適量）輔料油（適量）麻辣汁（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣芋頭條的做法步驟1、芋頭一個，。2、去皮切條。3、燒油燒至八成熱下入芋頭條油炸。4、翻勻…。5、炸熟...

“把芋頭切了大塊，蒸鍋需要蒸的時間久一點，所以放高壓鍋裡蒸了，算是隔水燉吧。”食材明細主料芋頭（幾個）調料麻辣腸（半根）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸蒸芋頭的做法步驟1、臘腸洗...

食材明細主料臘腸（適量）芋頭（適量）米（一杯半）輔料蒜末（少許）豌豆仁（適量）調料油（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸芋頭燜飯的做法步驟1、米洗兩遍，新增適量的水泡半小時。2、臘腸...

食材明細主料麻辣香腸（適量）大蔥（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒麻辣香腸的做法步驟1、食材:麻辣香腸、大蔥、蒜末、幹辣椒。2、香腸放...

食材明細主料大腸（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋鹹辣大腸的做法步驟1、清洗好的豬大...

“這麼一鍋米飯做出來，有菜有肉有主食，一餐飯一鍋就解決問題。”食材明細主料臘腸（1根）芋頭（1個）大米（適量）輔料胡蘿蔔（半根）清水（適量）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）調料蔥（小許）洋蔥（小許）鹹鮮（口味）燜（...

“【臘腸芋頭】簡單美味家常臘味菜眼看著一天天的冷起來，2014年的日曆也一張張的少了，又是一年，又是臘味兒飄香的季節，盤算著做點什麼樣的臘腸呢？不用想了，各種味道各種味道！存貨還有那麼一點...

“本款芋頭糕，軟滑細膩，香糯美味，製作簡單，營養豐富，真不愧一道風味十足的美食。”食材明細主料芋頭（1000克（去皮））粘米粉（1000克）清水（900克）開水（300克（根據米漿的稀稠度調整））輔料香腸（2根）食用油（20克）...

食材明細主料芋頭（8個）芝麻（小半碗）糯米麵（半碗）輔料色拉油（適量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入...

“腸頭是整段大腸中口感最好的一截，肉質肥厚油膩，而酸菜和肥腸搭配，可以減肥肥腸的油膩感，泡椒和胡椒，這個絕對是個人喜好。但出來的口感是驚人的，美味的，讓人流汗流口水長痘痘的。”食材明細...

“我們這裡的臘腸白肉偏多，有酒香微甜，聞起來很香。用滒燒方式來煮也很配的，芋頭鬆粉香甜，臘腸也甜濃濃臘香味卻沒有被糖掩蓋，吃起來才有淡淡鹹味來中和一下甜膩。”食材明細主料芋頭（1斤）糖（2...

食材明細主料芋頭（500）番茄（1個）輔料自制蒜蓉辣醬（20克）蒜（3個）蔥（1棵）鹽巴（6克）醬油（4克）雞精（3克）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭的做法步驟1、所有材料準備好2、蒜蓉辣醬，用姜，蒜，朝天辣椒，...

“怎麼描述呢！就是差不多每個人吃了都說好吃！很脆！不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

麻辣燙起源於四川樂山牛華鎮，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表"川味"的一種飲食。然而現在在每個省份都能夠吃到有特殊特色的麻辣燙，由於它的價...

“一個大芋頭，打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來，跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭（約150g）臘腸（半根）大米（適量）輔料食用油（小許）清水（適量）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）麻辣（口...

食材明細主料芋頭（適量）臘腸（適量）輔料米（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭臘腸飯的做法步驟1、芋頭臘腸切粒和米一起下電飯鍋煮。2、出鍋前放少許鹽，再燜幾分鐘即可。＜這...