關於奶油蒜頭蝦的知識

“奶油蒜頭蝦是一道比較西化的的料理，濃濃的的奶油及蒜頭香味，蓋過了蝦子的味道，我認為蒜頭比蝦子還好吃，下次買到大頭蝦不妨試試，我最小的女兒從小就愛吃，現在已經20了，他還是愛吃的很。”食...

“國內買到活蝦可是件輕而易舉的事情，在芝加哥我至今至今為止還沒有買到過一次活蝦。不僅沒有活蝦，連活雞都只有一家華人開的店，其他肉類大多都是冷凍室出出進進，來來回回了好幾次。真是想...

“網上買的波士頓龍蝦，活龍蝦，昨天下單，今天到了，聽說龍蝦清蒸最美味，但是我看電視烤龍蝦，真心覺得不錯啊，看著就香，非常喜歡蒜蓉烤生蠔，既然如此，那也來一個蒜蓉烤龍蝦吧”食材明細主料波士頓龍...

“一直不明白超市那種速凍奶香饅頭怎麼做出來的，在家裡無論是加奶粉，加牛奶，還是加煉乳都沒有那種香味和細膩的口感！後來才知道是增加了許多的新增劑才有那樣的效果。今天家裡剩下一些淡奶...

“本來準備做椒鹽蝦，突發奇想的想到了冰箱裡有黃油，就用黃油試著做了這道黃油蒜蓉蝦，奶香四溢，大朋友喜不喜歡，我就不知道了，小朋友可喜歡了。”食材明細主料大蝦（450g）輔料黃油（100g）大蒜（2瓣）配...

“小傢伙愛吃蝦，換著各種方法做”食材明細主料蝦（15個）蒜薹（適量）輔料蒜（適量）糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹油燜蝦的做法步驟1、蝦摘洗乾淨，去...

“我摯愛的蝦，配上蒜蓉和黃油，暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉，焦香的味道，讓我怎能停得住口*@*^*@*”食材明細主料蝦（10支）黃油（10g（butter））大蒜（5瓣（garlic））輔料食鹽（5g（salt））黑胡椒（5g（blackpeppe...

“前段時間出國旅遊一路上吃到最棒的一道菜就是在蘭卡威吃的“奶油虎蝦”，那滋味一直記在我腦海中，總是在琢磨著該什麼做，趁著這節日，自己動手試試看。雖然沒有虎蝦，就用新鮮的基圍蝦代替，一...

“很多人平常家裡做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了，不管怎麼堆砌，只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思，將菜品的顏色和造型做得別緻一些，簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺，而這...

食材明細主料蝦（400克）料酒（10克）青椒（10克）紅椒（10克）輔料蒜（40克）鹽（3克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油燜蝦的做法步驟1、蝦用竹籤在第二節處扎進去挑出蝦線。2、把長長的蝦鬚剪掉，清洗...

食材明細主料九節蝦（200g）輔料蒜頭（70g）鹽（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭焗蝦的做法步驟1、九節蝦先叫商販給開邊。2、九節蝦去除蝦胃蝦腸洗淨，再撒上鹽醃製。3、蒜頭...

食材明細主料無頭大蝦（440克）輔料蒜（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香無頭大蝦的做法步驟1、食材：無頭大蝦（已清洗）、蒜（已拍扁...

“蒜香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦（900克）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、...

食材明細主料茼蒿（適量）大蒜（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭油炒茼蒿的做法步驟1、適量茼蒿洗淨控水。2、蔥和紅辣椒切段。3、大蒜切碎...

食材明細主料基圍蝦頭（適量）輔料薑片（適量）大蔥（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦頭油的做法步驟1、大蔥薑片洗切好。2、鍋預熱，最小火，放入姜蔥。3、蝦頭提前洗淨瀝乾，用廚房紙抹乾，放...

食材明細主料蝦（250g）輔料蒜（適量）指天椒（2個）蔥（1棵）調料鹽（適量）蠔油（適量）辣子油（1匙）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉油燜蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨，去頭，從脊柱位置剪開，背部剪開，去除蝦線...

食材明細主料蒜頭（一個）油菜蕻（一把）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭油菜蕻的做法步驟1、材料：蒜頭2、油菜蕻3、將蒜頭掰開、用刀背拍一下、剝去蒜皮，待用。4、將油...

“用黃油炒大蝦香氣很濃郁，搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮，試試看，味道特別美妙！”食材明細主料活海蝦（適量）大蒜（適量）輔料黃油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃...

食材明細主料大頭蝦（500克）輔料蒜頭（50克）配料料酒（10克）雞精（5克）鹽（5克）生薑（兩片）蔥（少許）蒜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾，從尾部中間剪開...

食材明細主料大頭蝦（285克）輔料蒜（1頭）薑末（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、蒜、薑末。2、將蒜剝去蒜皮搗碎。3、燒鍋倒油...

食材明細主料蒜頭（適量）輔料玉米油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭油的做法步驟1、蒜頭拍扁剝去皮衣。2、將拍扁的蒜頭剁碎。3、鍋中放入玉米油。4、放入蒜頭。5、全程小火慢...

“這個奶油蝦我時常都有煮的而且百吃不厭呢嘿嘿......不過要乘熱吃才好吃哦”食材明細主料中蝦（300G）輔料雞蛋（1粒）黃油（適量）淡奶（適量）配料咖哩香葉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶...

“做法簡單，瞬間光碟。”食材明細主料大蝦（10只）輔料蒜（4-5瓣）黃油（1大匙）黑椒（適量）蔥花（2大匙）調料鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃油蝦的做法步驟1、大蝦去頭和蝦腳，在背部切一刀...

“這個夏天實在太熱太熱了，很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裡的小電器就能搞定的肉菜，奶油蒜蓉焗蝦。話說懶人也有懶辦法，所有的食材準備好，料汁調好也就2分鐘的事。一...

“每次吃蝦都會剝出很多蝦頭和蝦皮，今天教大家一個廢物利用的方法，把這些下腳料用油炒香打碎，簡單易學，好吃又補鈣，用於佐粥或者當做小鹹菜，酥香滿口，美味極了。”食材明細主料蝦頭（15只）蝦皮（10...