關於意風咖啡的知識

“在網上發現的咖啡做法，自己做了點改動，味道真的很贊，濃香的奶味和咖啡特有的香氣很吸引人，值得一試。”食材明細主料黑巧克力（30g）可可粉（1大勺）牛奶（半杯）玉米澱粉（1小勺）糖粉（1小勺）咖啡粉（1大勺）...

食材明細主料雞蛋（三顆）低筋麵粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄欖油/色拉油（兩湯池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡巧克力戚風蛋糕的...

咖啡，屬於是一種比較特殊性的飲品，人們在日常生活，若是想要提神或者是加班的時候，多有飲用到。那麼喝咖啡的話，可以對身體起到解渴的作用嗎?平時喝咖啡的放在，需要注意些什麼呢？以下小編就有...

“感謝美食家給我試用琥爵咖啡的機會，原本對咖啡並不感興趣，誰知這幾天瞭解之後竟很快愛上咖啡了，只因煮咖啡的經驗有限，發的試用報告敬請諒解。學習中~~~~”食材明細主料琥爵咖啡（適量）輔料...

食材明細主料意式濃縮咖啡（15g）輔料開水（200ml）全脂牛奶（200ml）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式咖啡的做法步驟1、先用熱水燙一下手衝咖啡壺。2、放入現磨的意式濃縮咖啡粉。3、由外...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（80g）輔料細砂糖（45g）無味液體油（30g）檸檬汁（數滴）現磨咖啡粉（5~8g）開水（15ml）清水（40ml）咖啡酒（5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡戚風的做法步驟1、準備好全部...

食材明細主料純咖啡粉（8克）可可粉（20克）開水（30ml）低筋粉（70克）雞蛋（5個）淡奶油（90ml）細砂糖（70克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力咖啡戚風的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，將蛋清放入...

“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油（3/4杯）白糖（1杯）雞蛋（2個）香草精（1又1/2茶匙）麵粉（2又1/2杯）肉桂粉（1茶匙）泡打粉（3/4茶匙）輔料榛子（1杯）配料鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

食材明細主料抹茶粉（2勺）咖啡（1條）冰塊（適量）白糖（2勺）輔料牛奶（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式抹茶咖啡的做法步驟1、抹茶粉過篩，熱水沖泡加入白糖。2、咖啡用熱水衝備用。3、加入...

咖啡，一款風靡全球的飲品，和可樂，汽水一樣知名，咖啡有顯著的提神作用，所以特別受職場人士喜愛，好貴優雅還能裝逼，今天我們來聊一聊，最好喝的咖啡排名？喝咖啡注意事項？一、最好喝的咖啡排名1.阿芙...

餐飲提問：咖啡店裡的義大利濃縮咖啡有哪些咖啡豆做的，會是藍山咖啡豆？涅槃583回答：義大利濃縮咖啡是指一種咖啡的製作方式。是用磨得比較細的咖啡粉做的。一般的咖啡店裡面不會用很好的藍...

“東菱意式咖啡機經過這麼長時間的試用，證明它確實方便快捷，想和咖啡直接是分分鐘的事情，純正的義大利咖啡香濃正宗，配上自己製作的小點心，早餐就這麼簡單，離不開咖啡的人絕對適合擁有一臺。...

“這是一款用酸奶油製作的咖啡布朗尼，甜中帶著一絲酸奶味，不是很甜膩，吃起來不會很膩口，喜歡這個口味的蛋糕”食材明細主料香草精（2g）可可粉（15g）低筋麵粉（60g）無鹽黃油（65g）雞蛋（2個）泡打粉（2g）輔料鹽...

“家裡沒有可可粉了，還想做一個大理石戚風蛋糕，找來找去的，找到了一袋咖啡，就試著做了一個咖啡大理石戚風蛋糕，味道也不錯。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）輔料白糖（110克）植物油（60ML）牛奶（60M...

養分多爬過山的朋友都知道，越往上氣溫越低。在山頂呆過的朋友也知道，高海拔地區的溫差會特別大!正是因為這樣的自然條件，讓高海拔產區的咖啡豆生長緩慢，這樣它可以積累更多的養分，正應了那...

“一罐咖啡要喝完了，還剩下一點也不想煮了，直接用來做蛋糕，這個咖啡不是現泡的，一定要用咖啡機煮後再過濾後放煉奶和方糖喝的；我偷懶不想煮就直接用開水衝開放涼就用來做蛋糕了，所以有很多渣...

咖啡相信很多人都不陌生，近年來，人們對於咖啡的瞭解越來越多，如今除了奶茶店廣受歡迎，咖啡館也是人們常去的地方;咖啡不僅是一種飲品，更代表了一種閒暇與放鬆。所以現在大家想要加盟投資一...

“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯。需要靠把雞蛋清打成細膩的泡沫狀來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。其組織膨鬆，水份含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。...

“我個人偏愛黑巧、苦咖，所以，戚風的品種自然少不了可可的口味，而且是首選。現在的蛋糕大家都喜歡用戚風來做基底，細膩輕盈，沒有厚重感，口味清淡，抹上奶油，就是非常適宜，今天就給大家呈上這道甜...

“咖啡在我們很多人的生活中佔有很重要的地位，就我來言，清晨一杯咖啡，可以提神醒腦；而與朋友相聚，品著咖啡，聊著天，也是件很開心的事情，咖啡就成為了一個交流的工具；忙著趕文章的時候，一杯咖啡，更...

食材明細主料蛋白（5個）白糖（10克）白醋（幾滴）蛋黃（5個）低粉（60克）速溶咖啡粉（15克）牛奶（50克）油（45克）輔料鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡戚風的做法步驟1、1、蛋白加入幾滴白醋打至粗泡，...

原料、製作工藝的不同。黑咖啡的主要原料就是咖啡豆和咖啡粉，不新增任何其他調味料，酸味和苦味較為明顯，另外由於採用高溫烘焙工藝，還有淡淡的焦香味。意式咖啡是利用蒸汽高壓力萃取的高濃...

“蛋糕是做了不少的，像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間，現在想一想剛開始做蛋糕的時候，那做的不是叫失敗，是特別失敗的。不...

對於我們來說，咖啡應該是很熟悉的一種飲料，因為工作生活等的原因，有很多人都有喝咖啡的習慣，咖啡可是一種提神醒腦的聖品飲料，我們都知道咖啡有很多的種類，今天咱們這邊就來講一講意式咖啡與...

“加了咖啡粉的戚風蛋糕，一股濃濃的咖啡香味，我喜歡！”食材明細主料雞蛋（8個）低筋粉（128克）咖啡粉（24克）輔料牛奶（64克）玉米油（80克）白糖（136克）咖啡力嬌酒（24克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡...