關於蒸好的知識

麵糰發酵過久或蒸好後直接掀鍋蓋。製作包子的麵糰不宜發酵過久，這樣會導致麵糰變得國軟，蒸好的包子就很容易塌陷。包子蒸好以後不能直接掀開鍋蓋，需要燜五分鐘左右，這樣可以避免包子瞬間受...

不可以。剛蒸好的紅糖發麵餅需要再燜兩分鐘再取出，這樣發麵餅也會更加鬆軟。做發麵餅的時候要發酵足夠的時間，還可以在發麵中加入適量的白糖，這樣可以促進發酵，做出來的發麵餅也會更加蓬鬆...

1-2天。最好放置在冰箱的冷藏室內。放進冰箱時，一定要用保鮮膜或保鮮盒儲存，避免冰箱內的東西串味。再次食用螃蟹時，需要將螃蟹徹底高溫加熱，也要加一些薑末，可以有效殺菌。由於螃蟹體內有...

10分鐘。缽仔糕蒸好以後，拿出來放涼即可食用。波仔糕是廣東省特色糕點，製作的主要原料為糯米粉、木薯澱粉，輔料包括白砂糖等。缽仔糕的口味比較多，包括紫薯缽仔糕、紅豆缽仔糕、紅糖缽仔糕...

水分蒸發。發糕具有很高的營養價值。蒸發糕要注意以下幾點；蒸發糕的麵糊一定要夠濃稠，或者直接用麵糰，這樣蒸出來的發糕才不會發粘；蒸出來的發糕也不宜馬上食用，放半天再食用最好，這時不會感...

基圍蝦是大家十分喜歡又常見的一種海鮮，有的人喜歡白灼，有的人喜歡紅燒，也有一部分人群更喜歡清蒸基圍蝦。蒸時間過長，蝦肉會變老，蒸時間太短，不熟的味道也不好。大家將基圍蝦蒸熟起鍋之後，再...

餃子不僅餡料多樣豬肉、羊肉、牛肉等，而且做法也有很多、可以做成煎餃、水餃、蒸餃等，很多人喜歡蒸餃，放在鍋裡直接蒸一下就可以了，不過，很多人蒸出來餃子的皮是又硬又幹，口感很不好，那麼，蒸餃...

一個月左右。生薑紅糖蒸好之後，需要密封儲存，因此要選擇密封性良好的儲物罐。生薑紅糖要放在冰箱裡面儲存，也可以放在陰涼的地方儲存。生薑跟紅糖泡出來的水色澤紅豔，味道辛而不辣，可以涼飲...

24小時。由於蒸好的大米已經屬於熟食，裡面有大量的水分，容易發黴變質，所以不能放很久之後再食用，尤其是夏天比較炎熱的時候，蒸熟的大米更容易變質。蒸好的大米可以冷凍儲存，能延長兩三天的保...

包子是中國人常吃的一種食物，有著很長的歷史。白胖軒軟的大包子常常能最快地激發人們的食慾。而肉包子作為其中的代表更是美味無比。包含著鮮美肉餡的包子將主食與配菜完美融合到了一起...

涼皮，據說是從唐代冷淘面演變而來。是陝西的一種美味小吃，因為它白、薄、軟、香而出名。涼皮的做法也非常簡單。很多人都可以買原料在家裡面自己動手做。但是這時候問題來了，如果我們做的...

包粽子是個技術活，看著很簡單，就是拿兩片粽葉把餡料包起來，但是就是這簡簡單單的操作如果你不是天生的巧手，或是有經驗的話還真是弄不好。我就自己試著包過，怎麼說呢，包的一盆基本沒有成型的...

一天左右。蒸紫薯，在蒸的時間上是需要蒸30-45分鐘的，當紫薯的體積較小的時候，是可以選擇減少蒸紫薯的時間的。蒸熟後的紫薯，需要放到比較陰涼的地方。當紫薯放置的時間過久後，也是會影響到...

1天。蒸好的雞蛋羹要用保鮮膜密封好在放入冰箱裡冷藏儲存，儲存的時間不能太長，時間太長雞蛋羹就會變質，口感也會受到影響。蒸雞蛋羹的時候要放入適量的清水和食用油，蒸的時候中小火蒸7-10...

放在溫度低的地方或者放在冰箱的冷藏格里儲存。放在溫度低的地方最多能夠讓燜子放三天，冰箱裡最多一個星期左右，否則容易讓燜子變質。由於燜子主要原材料是肉類、紅薯粉和山藥粉，所以放在...

1-2天。需要密封好後放置於冰箱儲存。蒸好的紫薯肉與空氣接觸過多容易失去水分，所以將其密封好後儲存放置於冰箱內可以儲存1-2天，儲存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。蒸熟的紫薯可以...

用微波爐加熱。發麵餅的口感外脆內軟，第二天熱的時候可以選擇在微波爐里加熱，但應該注意加熱時間不宜太長，2分鐘即可，在微波爐裡時間太長的話會蒸乾水分，口感乾硬影響食用。在蒸鍋裡熱的話...

蒸好。鹹鴨蛋在蒸的時候，溫度會比較高，可以將細菌殺死。蒸鹹鴨蛋的時候，將鹹鴨蛋清洗乾淨，冷水下鍋，水開後再蒸二十分鐘至三十分鐘即可。蒸好的鹹鴨蛋可以直接吃，也可以用於製作炒飯等。挑選...

10-15分鐘。汽水肉指的是通過蒸制的方法使得肉糜中出現湯汁，而且汽水肉食用起來味道非常的鮮美。製作時選用肥瘦相間的豬肉泥，將其進行調味攪拌上勁後放置於碗中，再放入蒸鍋內即可，若是想...

放冰箱冷藏。蒸好的燒白不宜在室溫下儲存太長時間，最好將它放在冰箱裡面去冷藏，這樣可以儲存一至兩天。在秋天和冬天的時候，溫度很低，燒白變質的速度會慢一點，所以可以直接在室溫下去儲存，但...

我國有很多傳統節日，端午節大家會紀念屈原吃粽子，現在粽子的品種繁多，市場上有肉粽子、棗粽子還有其他品種，雖然我們南北飲食有差異，但是我們也會統一在端午節的那天來吃粽子，那麼，包粽子煮好...

可以。紫薯它的味道甘甜，微波爐加熱紫薯要7到10分鐘，若是小紫薯，加熱時間在5到7分鐘最好。紫薯有多種多樣的吃法，常見的有蒸紫薯、煮紫薯、燉紫薯、紫薯酸奶米糊、紫薯驢打滾、紫薯飯、湯...

10-15分鐘。肉餅蒸制時長跟厚度有關，若是一公分以內的厚度只需要蒸10分鐘就可以了，超過1公分需要蒸12分鐘，若是在厚一些的肉餅，則需要蒸15分鐘。另外，建議製作肉餅的時候，肉餅厚度控制在一公...

2天。蒸好的螃蟹不易放置很長的時間，因為把蒸熟的螃蟹儲存起來很容易被細菌侵入而受到汙染，因此，螃蟹最好現做現吃，既新鮮又美味。注意在蒸螃蟹的時候，要根據螃蟹的重量來控制蒸煮時間，如果...

1、用保鮮膜包好放在冰箱中進行儲存，切記在蒸好的時候需要等土豆徹底涼透了才能放進冰箱中，不然熱的土豆放在冰箱中很容易就壞掉了。2、壓成土豆泥，然後再用罐子進行儲存，這樣土豆不容易跟...