關於自制貓耳朵的知識

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天要介紹的食譜是自制貓耳朵。貓耳朵一種在山西、陝西等地流行的特色傳統麵食，也是我們小時候經常吃的一個小零食，有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量土豆：1個豆角：200蛋清：1個五花肉塊：適量輔料八角：1個乾辣椒：2個香葉：一片鹽：適量老抽：適量生抽：適量薑絲：適量蒜末：...

“這是我媽媽教我做的一道麵食。做法很簡單，吃起來很好吃。可以煮著吃，也可以炒著吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮著吃，年輕人嘛當然喜歡炒著吃嘍，我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麵粉...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裡脊：250輔料洋蔥碎西芹碎：適量具體步驟1.十字花改刀開水燙過後剝皮兒2.橄欖油翻炒蕃茄丁3.裝入玻璃器皿備用4.新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：150糖水：80芝麻：8油：15可可粉：15鹽：5輔料具體步驟1.製作糖水，沙糖45g130g水，低火熬成糖水，放涼待用2.低粉150g加80g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料貓耳朵：2人份豬肉餡：150洋蔥：1個尖椒：1個番茄：1-2個輔料蒜：若干番茄醬：2勺鹽：2勺橄欖油：若干具體步驟1.準備配料，蒜頭切碎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：200濃湯寶：1-2塊各類蔬菜：適量輔料鹽巴：適量雞精：適量醋：適量香油：適量土豆：適量番茄：適量青菜：適量雞蛋：適量肉：適量木耳：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個做的就是平時吃的零食，成品出來會發現有點像平時看到的牛耳朵。做之前要先梳理順序，應該先把什麼準備好，例如要“放...

““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點，特點為用料講究，色彩繽紛，製作精細，湯清澈，味鮮美，它是一種面瓣色澤白淨，形似小貓耳朵的水煮類麵點，偶兒做一碗吃吃不錯，下面進入製作”食材明細主料...

“貓耳朵，一種好吃又好玩的麵食。”食材明細主料高筋麵粉（400g）鹽（5g）水（適量）輔料青菜（少許）西紅柿（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、高筋麵粉加入鹽...

“Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的，咬起來嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖（15克）紅糖（30克）牛奶（100克）輔料鹽（4克）低粉（260克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡...

“對於80、90後來說，小時候的零食是不多的，因此貓耳朵成為大多數人兒時的記憶，讓我們一起翻起兒時的記憶，做一份給自己的成人禮零食吧；”食材明細主料巧克力（40g）牛奶（58g）泡打粉（2g）輔料中筋麵粉...

“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和著雞蛋一起炒著吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥（適量）麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡...

“廚藝課上的初級製作水準，和孩子一起動手製作，品嚐著自己動手的成果，寶貝也會胃口大開的！”食材明細主料麵粉（適量）輔料白糖（適量）紅糖（適量）食用油（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

用可密封的袋子裝好放在乾燥的地方可以儲存1-3月。要想做出來的貓耳朵酥脆就要把面片切薄一點，在炸的時候炸至金黃撈出後還需要復炸一遍，復炸後的貓耳朵會更加的酥脆可口。大部分的貓耳...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料肉丁：100生菜：50胡羅卜丁：100具體步驟1.冷水活面,揉成麵糰2.擀開面團,用刀橫橫豎豎切3.放些麵粉,把切...

“隆重推出山西風味小吃：飛霞的貓耳朵。”食材明細主料西紅柿（中等大小5個）麵粉（適量）輔料牛肉乾（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、五個西紅柿+牛肉乾。2、和好的面...

“貓耳朵是西北面食，這次試著做了一次，還不錯”食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）肉（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋、鹽和水2、將麵粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麵糰，並用保鮮膜蒙...

“我們的生活裡每天都要有面食的陪伴，在異國處處都是西餐廳，很少有人吃麵的哦！裝置簡陋但味道還是不錯滴，還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯，讚不絕口；”食材明細主料麵粉（500克）西紅柿（1個...

食材明細主料麵粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放...

“貓耳朵成品第一次做，有點小。第二鍋有點炸過火了😂😂”食材明細主料麵粉（300g）紅糖（100g）輔料芝麻（適量）鹽（10g）水（適量）食用油（70g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、麵粉分...

“眼看著自己的零食，以肉眼可見的速度在下降，零食瘋狂告急。樓下小賣鋪也不開門，咱也不敢去呀，所以只能在家自己做了。對，所以這次好吃君做的就是貓耳朵，而且特別簡單，成功率非常高，宅在家一個...

“冬天吃碗暖暖的早餐，再去上班”食材明細主料麵粉（300g）水（適量）輔料西紅柿（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、麵粉加水揉成麵糰2、揉好的麵糰，餳20分鐘！3、餳好的麵糰...