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發表於:2024-02-24
“在這生機飲食大行其道的年代,沙拉這一最直接的飲食形式越發受到大家認同,作為一個職業沙拉廚師,越發覺得自己有必要把這一非常健康的料理方式推廣給大家。這是一道很接地氣的沙拉,全是很...
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發表於:2024-01-11
“現在冰草新鮮上市,給老爸用它做一道沙拉,他一定會喜歡,同時可以讓他多補充些維生素。當他第一次看到冰草時也很驚訝它表面晶瑩剔透的“露珠”。非洲冰草也叫冰菜,外形有點像穿心蓮,仔細看...
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發表於:2024-01-28
“沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後,再加入調味品或澆上各種冷沙司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞肉火腿(適量)玉米(一根)雞蛋(2個)西藍花(適量)聖女果(適量)調料沙拉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉火腿玉米沙拉的做法步驟1、玉米提前煮熟切粒,聖女果洗乾淨切開。2、...
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發表於:2024-01-08
“喜歡吃烤雞,尤其是自己配料製作的,味道不同於外賣的味道。自家吃的喜歡清淡,不用太多的染色。只有生抽和鹽、還有羅勒。酥脆好吃雞肉本身的香氣,烤制的時就飄在廚房裡了。下酒零食都不錯...
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發表於:2023-12-30
“清脂早餐,再搭配水煮玉米半根,牛奶一杯。”食材明細主料紫甘藍(1片)苦苣(40g)美式火腿片(1片)水煮蛋雞蛋(1個)萬能油醋汁生抽(10g)蘋果醋(10g)橄欖油(10g)檸檬汁(5g)蜂蜜(5g)洋蔥末(5g)黑胡椒(3g)熟芝麻(適量)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(一個)草莓(適量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓雞蛋沙拉杯的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝好殼,草莓用鹽水洗乾淨2、雞蛋切半,去掉蛋黃3、草莓切成小丁,拌...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雙胞菇(8個)雞蛋(2個)土司片(2片)胡椒(適量)蛋黃(適量)配料沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇沙拉的做法步驟1、雞胸肉切丁,加少許鹽,料酒,生粉,抓一抓...
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發表於:2023-12-28
“朋友給我兩隻大公雞,我大約要分5~6次才能吃完。斬塊的時候把其中一隻雞的雞大腿單獨放起來了,昨晚給老公用山藥燉了。早上用雞湯做了湯粉,剩下的雞肉我自己不打算多吃,就不熱了,做個沙拉得...
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發表於:2024-02-24
“很久以前,家裡買的沙拉總是吃一次兩次之後就被閒置了,現在才明白,原因不在沙拉醬,而是這個廚子沒有當好啊。沒有把這個有滋有味兒的沙拉醬運用到最佳。最近用心嘗試了一些吃法,呵呵,孩子們...
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發表於:2024-01-02
“加入我的減肥餐裡。”食材明細主料雞胸(1個)時蔬(適量)輔料紅酒醋(1勺)茶油(少許)黑胡椒碎(少許)砂糖(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)煎雞胸沙拉的做法步驟1、雞胸切開兩片,泡洗出血水。2、時蔬洗淨...
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發表於:2024-02-05
“一直認為,吃鱈魚就要吃它的鮮美,佐料太多就會喧賓奪主。質量上層的鱈魚,只需一點點鹽,烹熟裝盤後,再研磨一點黑胡椒點綴就可以啦。”食材明細主料鱈魚(2塊)冰草(1把)水蘿蔔(3個)輔料鹽(少許)黑胡...
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發表於:2024-01-02
“為了減少熱量攝入,我沒用沙拉醬,只撒了點食鹽。味道還不錯啦。”食材明細主料土豆(100克)西蘭花(100克)番茄(100克)橄欖油(小許)雞蛋(1只)食鹽(小許)清水(40克)輔料胡蘿蔔(20克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-07
“苦苣菜,是一種春季蔬菜,它的營養價值是很高的,還有就是苦苣菜具有清熱解毒、清肺止咳、利尿消食以及抗炎消腫等功效,所以苦苣菜是我們的健康蔬菜,經常食用,好處多。”食材明細主料苦苣(適量...
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發表於:2024-01-02
“前兩天看超市裡有賣新鮮的蟲草花,它可涼拌可燉湯,營養豐富且能夠提高免疫力,是一種特別好的天然菌類。這次用蟲草菇、香菇和雞腿一起蒸煮,沒有加一滴油,簡單的放了料酒和鹽,基本是原汁原味...
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發表於:2024-01-27
“最近的減肥食譜”食材明細主料甜辣椒(適量)雞胸肉(300克)生菜(適量)紫甘藍(適量)西藍花(適量)檸檬(適量)輔料黑胡椒粉(適量)沙拉醋(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞胸肉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(三個)草莓(幾個)玉米(一根)調料丘比沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋玉米草莓沙拉的做法步驟1、雞蛋三個入鍋煮熟,吃的時候吃了一個。2、熟玉米切粒,雞蛋對半...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料火腿(適量)生菜(幾片)蘑菇(適量)聖女果(幾個)調料丘比沙拉醬(適量)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿蘑菇沙拉的做法步驟1、火腿,蘑菇,聖女果,丘比沙拉醬。2、小火慢慢煎。3...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(一個)西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)黃瓜(半根)雞肉火腿(適量)調料丘比沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇西藍花雞肉火腿沙拉的做法步驟1、準備所需...
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發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,胃口不佳,來一盤清脆可口的沙拉吧!”食材明細主料雞胸肉(100)黃瓜(300)番茄(50)生菜(300)雞蛋(1個)輔料千島醬(5)新奧爾良醃料(200)香草(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎雞胸肉沙拉的做法步...
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發表於:2024-01-28
“喜愛酸甜的建議放原味沙拉醬,因為草莓本身有果酸,喜酸的放酸甜味的。”食材明細主料草莓(適量)輔料沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓沙拉的做法步驟1、新鮮草莓,我的是現...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料苦菊(適量)玉米(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)輔料味好美沙拉醬(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米火腿雞蛋沙拉的做法步驟1、苦菊洗淨,用鹽水浸泡十分鐘。2、食材:火腿腸,雞蛋...
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發表於:2023-12-28
“百吃不膩的雞腿肉。”食材明細主料雞腿(3個)雞腿菇(2個)輔料黑椒汁(適量)調料味淋(適量)料酒(適量)醬油(適量)黑椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿菇煎雞塊的做法步驟1、雞腿去骨。2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料冰草(150g)輔料別的蔬菜(或無)調料煎焙芝麻醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草沙拉的做法步驟1、取冰草。2、洗淨。3、擺盤。4、取沙拉醬。5、淋入適量沙拉醬即可。6...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞脯肉(80克)熟紫薯(50克)西蘭花(80克)花生(1把)腰果(1把)杏鮑菇(1小棵)輔料食鹽(小許)香草(小許)黑胡椒(小許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞脯肉堅果沙拉的做法步驟1、抓一把腰果。...