關於巧克力餡兒的知識

“泳歌大大的方子，很美味呢”食材明細主料巧克力（90克）牛奶（60克）可可粉（5克）澄粉（25克）輔料雞蛋（2個）糖粉（40克）中筋麵粉（25克）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力餡兒的做法步驟1、雞蛋加入細...

巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了，無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的，那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又...

“喜歡利好的南瓜，營養豐富，食療功效多，顏色很漂亮。南瓜麵糰裡裹上巧克力餡，外邊再裹上一層玉米片入烤箱烤制，成品表皮香脆，內裡甜糯，再往裡還有巧克力的香甜，豐富的口感真是很贊。”食材明細...

“家裡有好多巧克力，大大小小，林林總總，那些大塊的，總想不到吃，這不，看到高手的巧克力碗，我就想試試。第一次做的有點薄，製作過程在寶寶的監督下完成，他很好奇的在邊上看，我就沒在意。等巧克力凝...

巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過，巧克力不僅具有濃郁的香氣，而且口感細膩甜美，入口即化。是許多甜品，以及情人節不可缺少的主角，所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分...

“這款法式餡餅是一種以派皮底坯加入巧克力醬與榛子做成的餡料，上面再放上一塊小派皮做成小帽子。大家可以根據自己喜歡，放入果醬或乳酪餡。”食材明細主料低筋麵粉（140G）黃油（70g）糖粉（60g）雞...

“我是用德芙巧克力做的，做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力（43克）牛奶（200克）淡奶油（100克）輔料白砂糖（60克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、...

“很好吃的一塊自制巧克力，喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦～”食材明細主料可可液（250g）可可脂（100g）輔料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧...

“吃小點心不一定要去糕點店，私廚小點心不但更健康，還可以百變，更適合自己的口味。用巧克力做紅薯餅的餡，很是不錯。私家的小點心，糯糯的皮，香甜的餡，操作起來不麻煩，我喜歡，家人都喜歡。”食材...

“自制的多用巧克力內餡兒，也可以做麵包餡料，一樣好吃。”食材明細主料低筋麵粉（100克）泡打粉（半小勺）黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（1個）純牛奶（45克）速溶咖啡粉（1小勺）甜酒（半小勺，（或白蘭地）可省略）輔料純...

“本人就愛黑巧克力的苦味，超市裡賣的都太甜太膩了，很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感，想想還是來回DIY吧，能節省不少銀子呢，而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊（240g）黃油（100g）輔...

食材明細主料A材料：高筋（300克）玉米油（30克）奶粉（15克）鹽（3克）酵母（3克）白糖（20克）蛋液（30克）清水（120克）輔料酥皮材料：白糖（40克）黃油（40克）蛋液（40克）低筋麵粉（100克）巧克力碎（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔...

“純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚（250g）奶油（50g）輔料水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、...

“顏值內涵兼具的巧克力閃電泡芙俘獲多少少女？我就不仔細數了，反正你看了躍躍欲試，少女心就數你一個了。它形如手指，筆直修長，也被稱為手指脆餅。這款閃電泡芙，外殼被巧克力醬包裹加上些輔料...

零食我相信現在是每個家庭都有的，不管是糖還是小東西，反正在家裡面總有可以吃的小零食，巧克力零食的一種也是很受大家的喜歡的，我不敢說每個人都吃過或者聽過，但是聽過和吃過的人還是蠻多的...

食材明細主料麵粉（300克）黃油（20克）酵母（3克）糖（53克）鹽（3克）雞蛋（40克）牛奶（110克）奶粉（10克）淡奶油（55克）輔料費列羅榛子巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力餡花環面包的做法步驟1...

“女兒要吃冰皮月餅，並點明要吃巧克力餡——去年做過這個巧克力冰皮月餅，說明對這個餡印象深刻。巧克力和可可粉特殊的香氣，真是讓人難以拒絕！”食材明細主料巧克力（120克（可可百利85%可可脂...

“巧克力為愛而生，傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裡的甜蜜還有一張寫著“xxx我喜...

“冰皮月餅是一款不用烤箱的月餅，簡單方便。這款冰皮月餅採用了費列羅巧克力的餡，餡不用自制，倒是簡單，只不過是要用money做代價的。呵呵。”食材明細主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）澄面（20g）費列羅...

“去年就看到帥帥小廚做的這款巧克力香蕉乳酪餡兒便便包了，當時就決定學做一下，想著給家人拿出來這個食物的時候他們驚奇的表情我就想笑，絕對的黑暗料理哈哈！不知大家有勇氣試吃一下不嘿嘿...

“今年的元宵節做了三種餡料的湯圓，巧克力、黑芝麻和奶酥餡。其實奶酥餡不是特意為做湯圓準備的，而是前些天做麵包剩的奶酥粒改造而成。所以，請注意：下面所列材料中的奶酥餡用量大概可以做...

食材明細主料鹹蛋黃（60克）黃油（30克）奶粉（20克）糖粉（16克）椰漿（56克）淡奶油（40克）巧克力（16克）輔料流心餡模具（一個(5克的)）鹹甜（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）巧克力流心餡的做法步驟1、準備好食材，熟的鹹...

不是。白巧克力不是巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉，但是白巧克力中並不含可可粉，白巧克力是可可脂，可可脂也是從可可豆中提煉出來的，它是天然的可食用油脂，顏色...

“正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元...