關於巧取的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒果：1個輔料具體步驟1.芒果簡單沖洗乾淨放在菜板上，在緊貼芒果核的地方下刀切下，另一邊也是，完成後芒果會分為三部分：兩...

食材明細主料雞腿（四個）奧爾良烤肉料（20克）烤肉醬（1湯勺）輔料食用油（少許）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吮指烤肉串的做法步驟1、準備好雞腿4個，沖洗乾淨。2、取一個雞腿，如圖在小頭一釐米...

“山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘...

食材明細主料芒果（兩個）西米（100克）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芒果西米撈的做法步驟1、準備原料。2、西米倒入開水中煮。3、煮到中間還有一點點白心的時候關火。4、燜10分鐘，至白...

說到紅酒，大家都很熟悉，但是在喝紅酒這個過程，相信很多人都會遇到一個問題，那就是紅酒瓶的木塞取不出來，之前就有朋友問過我如何巧取紅酒木塞，那這裡就讓我給大家介紹下吧。如何巧取紅酒木塞...

“五味子具有斂肺止咳、澀精止瀉、生津斂汗、減壓除煩的功效”食材明細主料五味子（6g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萃取五味子茶飲的做法步驟1、準備五味子，機萃壺2...

我們在家自己製作蛋糕的時候需要用到蛋清和蛋黃，但是平時我們的雞蛋裡面的蛋清和蛋黃都是混合在一起的，如何自己將蛋清和蛋黃剝離呢？下面小編就來教大家如何取蛋清不取蛋黃，能夠很好的將蛋...

饅頭又被稱為饃饃饃，蒸饃是我們中國傳統的麵食食品之一，饅頭以小麥麵粉為主要原料，是我們中國人特別是北方人的日常主食之一，很多人選擇在家自己蒸饅頭，那饅頭蒸熟了要立馬取出來嗎?一、饅...

首先根據餐廳的運營理念和餐廳主推的特色菜系取出具有豐富內涵和底蘊的餐廳名字，還要看餐廳名字與現存餐廳是否有重名，如果有重名則不能取得工商註冊資格，需要修改，因為餐廳名字是餐廳的形...

餐飲提問：花甲店取名風再起時35回答：西施花甲大屁孩先森qaq回答：開心花甲粉，就是很好的名字和品牌。...

“用於胸腹脹滿、溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏洩瀉及痰多咳嗽”食材明細主料陳皮幹（6g）輔料清水（300ml）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萃取陳皮茶飲的做法步驟1、準備陳皮幹，機萃壺2、壺...

“要讓戚風蛋糕細軟及豐潤的口感，充分打分蛋黃是祕訣，泡打粉穩定麵粉的蓬鬆度，放了煉乳能使味道更豐富、濃醇。如果不放內紅豆餡鮮奶油，就是一款抹茶戚風蛋糕卷。”食材明細主料抹茶戚風蛋...

菜名可以說是一道菜餚的最有力的招牌，它概括了整道菜的賣點。很多人在餐館點自己沒吃過的菜時，多是衝著菜名去的。如果你是一個凡事親力親為的經營者話，建議菜名自己取。別小看菜名價值，一...

茯苓是我們日常生活中比較常見的美食，那麼，大家知道茯苓提取物是什麼嗎，可以看看文章對於茯苓的介紹，茯苓是一款中草藥，對於人體而言，多吃茯苓的好處比較多，可以強身健體，可以改善口感，還可以很...

“佩蘭芳香化溼，醒脾開胃，發表解暑”食材明細主料佩蘭（8g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佩蘭茶的做法步驟1、準備佩蘭，機萃壺2、壺內膽加入300ml清水（如加入的是加熱的開...

民以食為天。而如今餐飲業的興起，也使大家逐漸注意到飯店取名字的重要性。飯店名字大全有哪些?吸引人的飯店取名技巧是怎樣的呢?接下來就讓小編來給大家詳細介紹一下吧！一、飯店名字大全...

“少不了應酬就少不了喝酒，喝酒喝醉了就少不了喝葛花茶”食材明細主料葛花（6g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萃取葛花茶的做法步驟1、準備葛花，機萃壺2、壺內膽加入300...

真正能讓人食指大動、味蕾大開的美食，銷售往往十分火爆，其餐廳門口常會排起長龍，有些人願意為此排隊數小時，你願意為心儀的美食付出多少?智慧餐飲服務商美味不用等(以下簡稱“美味”)給用...

直接拍碎把山楂籽取出來，或者利用去山楂籽的工具，直接一推就能輕鬆去山楂籽。山楂吃起來酸酸甜甜的，可以當零食吃，也可以用來做糕點、泡水，還可以用來做糖葫蘆。做糖葫蘆要把山楂用竹籤串成...

食材明細主料西瓜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）取西瓜果肉的做法步驟1、半個西瓜。2、取一半西瓜。3、在西瓜的其中一面橫著劃上幾刀，另一面用一樣的方法劃上幾刀。4、在西瓜...

餐飲提問：串串店取名唯玫歌手回答：再來一串，玫西翹殼魚莊回答：愛上你，好心情，好味多，烈火陣地，霹靂火，是大瑤耶回答：屋頭串串香噠62回答：來串串cyq2233回答：心連串，串出不一樣的滋味...

用牙籤挑出來。將買回來的蝦清洗乾淨後，準備一根牙籤，從蝦頭和蝦尾連線處用牙籤穿過蝦身，一手抓穩蝦，一手往外輕挑就可以把蝦線挑出。這種方法可以完整地保留整隻蝦地外形，且不需要太多工具...

“在學習烘焙的過程中，很多時候我都被名稱所忽悠老有好多TX喜歡把加了可可粉的食物叫做巧克力口味我覺得兩者味道的差距還是比較大的今天的這款曲奇新增的是百分百的巧克力成品巧克力的...

在炎熱的夏季，喝一些冰涼解渴的飲料是必不可少的。大家一定喝過椰汁吧，椰子裡的椰汁不僅好喝，椰肉也是很好吃的，不過椰肉怎麼取出來比較安全可靠呢?還有椰肉應該如何去吃才會很好吃呢?下面...

從春至冬，一年四季，無論何時我們都能在大街超市看到蜂蜜。尤其在乾燥的秋季，蜂蜜幾乎成了各家各戶的必備品。其實，蜂蜜並不是一年四季都可以採取，蜂蜜也有最佳採蜜期。那麼，蜂蜜最佳取蜜是幾...