關於入冬的知識

“美食本身就是無極限的，不存在專業級別的就能做出美食，我一直不同意這個觀點，而美食在民間其實不是某個人說出來的，老百姓覺得好的總是對的。在這個食材和調味品氾濫的社會裡面，吃對什麼，才...

“入冬了，身體裡需要熱量，這個排骨燉土豆就特別適合這個季節食用，既解饞還給身體加油。這道菜操作起來也相當方便，只要準備好簡單的幾樣材料，不足一小時的功夫美味就盡享了哦！”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：400蒸熟的河蟹：2只雞蛋：1只青菜：適量蔥：適量姜：適量輔料鹽：適量雞精：適量糖：適量料酒：適量生粉：適量具體步驟1.將蟹肉剝出...

食材明細主料逛魚（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）糖（適量）胡椒麵（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）逛魚炒辣椒的做法步驟1、逛魚清洗掉粘液去除內臟切段，撒鹽入味2、青椒...

食材明細主料蛋清（2個）玉米澱粉（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）入口即化蛋白糖的做法步驟1、材料2、蛋清開始用打蛋器打發，出現泡泡加入三分之一的糖3、打至順滑加入三分...

“剛結婚的時候，我一進廚房，只可以保證把食物弄熟，至於顏色、口味，那是絕不敢有什麼要求的，不拉肚子就算合格了，現在自從拜了一個廚子做師傅，俺老公經常說：認識你這麼久，剛開始覺的你像個女人~~...

“冬瓜是一道夏天的家常菜喲，加上香菇和肉末一起燒，味道會非常鮮美，推薦哇”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（1兩）幹香菇（1兩）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（...

“大魚大肉吃夠了，想吃點素菜了。看看冰箱裡還有點青菜，豆腐，還有粉絲吃個素火鍋可以。”食材明細主料豆腐（適量）青菜（2棵）調料火鍋底料（適量）風味豆豉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一...

1、蔥加蒜。蔥薑蒜有提鮮的作用，這樣煮出來的湯汁會更加的濃郁。2、醋和料酒，醋與料酒可以有去腥的作用，也不會和冬蟲夏草產生衝突，這樣燉出來的雞湯會更加的鮮美。3、西洋參片。可以使這...

“把紅燒冬瓜做成紅燒肉的樣子，紅燒肉的味道怎麼樣~  喜歡素食的你可以試試這道菜哦，味道鮮美，非常喜歡。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料五花肉（少許）幹香菇（3～4朵）小紅椒（2個）姜（適量）蒜（適量）蔥花（...

隨著經濟的快速發展，人們對於生活品質的要求也越來越高，甜品成為越來越多人追求高品質生活的體現，它的出現越來越吸引人們的眼球，重慶滿記甜品抓住了這個美食行業，將甜品做到新鮮爽快，沁人心...

“冬瓜減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘紅燒冬瓜的做法簡單易做，冬瓜吃起來的味道偏有些甘甜的味道，而且解暑，夏日炎炎，天氣熱的時候吃冬瓜就再適合不過了，冬瓜可以...

“一道鮮香入味，湯汁鮮美清香的冬瓜蒸肉餅。冬瓜和豬肉二者結合，既可以互相襯托又營養全面，使口感變得清淡適中，特別適合這個夏天食用。”食材明細主料冬瓜（500g）豬肉（100g）雞蛋（1個）輔料香蔥（2根...

“家常版紅燒冬瓜，入口即化！”食材明細主料冬瓜（2斤）輔料姜（適量）蒜片（少許）八角（一顆）糖（適量）鮮醬油（適量）老抽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切開...

“一直涼拌白水煮出的海帶，一直覺得乾硬如柴，既使調料用的再好總和袋裝海帶絲相差千里。一直愛吃海帶，一直變法倒弄，這一款是在失敗很多次後的成功。海帶的營養眾所諸知，這個不再重申。只請...

冬季是一年四季中最寒冷的季節，有的地區甚至要下大雪。因為天氣寒冷，導致人體熱量消耗過快，很容易就傷風感冒大病一場。眾所周知，冬天除了要注意衣服的保暖，還需要注意什麼呢?那麼冬季如何...

“以前製作烤排骨要入味都提前醃製，醃製的時間要4小時，最好還是提前一晚醃製，前幾天想吃烤排骨，新鮮排骨要烤得香噴噴，只要想著奇香四溢外酥內嫩的、紅亮亮的烤排骨，饞蟲勾起立刻動腦動手，改...

傳統食補養生講究“不時，不食”，是因時而食的意思，依照季節變化，選擇合適的食物。你準備好冬季的飲食菜譜了嗎？冬季養生重中之重是食補，可被說沒準備好食補套餐，今天小編為大家推薦推薦一些冬...

豬蹄是豬的腳，豬腳營養價值頗豐，富含大量的蛋白質和膠原蛋白，具有養顏美容、嫩膚、滋陰的效用，女性常吃它，面板又白又嫩。豬蹄不僅營養價值高，而且其吃法多種多樣，最常見的就是紅燒豬蹄了。不...

食材明細主料土豆（適量）粉絲（適量）青椒（適量）輔料火腿（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲絲入扣的做法步驟1、土豆用切菜器擦細...

現在很多的創業者都知道開火鍋店賺錢，但其實他們並不知道開火鍋店有哪些收入?所以今天小編就在這裡帶大家深入瞭解一下火鍋店這個行業，希望大家在看完了這篇文章以後可以好好考慮一下加...

每每到了冬季，很多同事都跟我說會覺得胃寒，吃不下東西，甚至出現渾身寒冷的情況。其實，脾胃是後天之本，如果腸胃不好，就算吃下去很多食物，身體也沒有辦法吸收好。所以，胃不好的朋友應該多吃些暖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小扒皮魚：適量輔料洋蔥：適量青椒：適量老薑：少許大蔥：少許蒜：少許朝天椒：少許幹辣椒：少量花椒：少量八角：適量桂皮：適量具體步驟1....

說到烤肉，在中國可以說是有相當悠久的文化和歷史了。烤肉(barbecues)，作為一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等等。烤肉所獨有的香味和味道，使其有獨特的魅力，能夠大大的勾起大家...