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發表於:2024-01-09
食材明細主料吐司麵包(2片)巧克力冰激凌(1盒)輔料黃油(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌麵包條的做法步驟1、吐司麵包2片2、把吐司切成均勻的長條3、黃油20克,蜂蜜20克放...
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發表於:2019-06-24
這是個民以食為天的師大,餐飲行業是生生不息的,所以餐飲行業的發展前景是很廣闊的。在日常生活中不難發現,現在的年輕人在下午的時候都喜歡喝下午茶,現在的很多的休閒飲品店裡不僅僅賣奶車...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取...
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發表於:2024-02-25
“再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程...
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發表於:2024-01-09
“炎熱的夏天裡,冰激凌無疑是大家的最愛,不過只有冰激凌未免也有些單調。今天推薦冰激凌麵包條,烤箱烤過的麵包條酥脆的口感,搭配冰激凌又增添了別樣的風采。”食材明細主料饅頭(半個)巧克力...
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發表於:2019-04-12
目前在餐飲行業集中發展的勢頭是越來越好的,但是它的競爭也是非常激烈的,這種要求很多的投資專案上面,如果要現在加盟餐飲行業的話,一定要選擇一個非常不錯的行業來加盟。而隨著天氣逐漸漸...
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發表於:2024-02-10
“最後的芒果冰激凌,再做一個麵包。既然是把冰激凌當奶油用,又正好還有一點酥粒麵糰,索性就按孟老師的鮮奶油麵包做成辮子酥粒麵包。之前那個芒果冰激凌花環面包狀態不錯,這個辮子想必也不...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋...
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發表於:2024-02-10
“冰激凌季節過去了。冰箱裡的冰激凌放到明年再吃?估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油,就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麵包,就變成冰激凌麵包。冰激凌中不盡然是...
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發表於:2024-01-09
“麵包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麵包上。中間的麵包經烤制後口味醇厚,味道香濃而不膩,蘸著冰淇淋吃,外面一圈麵包烤得焦黃,麵包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融,讓食客感到甜蜜...
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發表於:2024-02-29
“哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衛生,不含任何新增劑!據說一根雪糕裡面含19種新增劑。。...
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發表於:2024-02-23
“麵包,也可以變甜品,這款冰激凌麵包入口綿密而輕軟,微涼細滑的口感,它成了一款不折不扣的“甜”品。配一杯咖啡或一份奶茶,在這一刻,在這一瞬之間,讓人平靜下來。忘記喧囂的外面塵世的煩惱,輕...
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發表於:2024-01-09
“黃桃太大太多,啃得太單調。忽然想起曾經看到的圖片,金黃的麵包上,扣著圓弧頂的黃桃。一下子來了精神,蒐羅出一堆關於黃桃的麵包。躍躍欲試之餘,發現那些都是罐頭黃桃,新鮮黃桃可以不可以?猜...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋,牛奶,白糖2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微...
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發表於:2024-01-11
“烘烤過後的麵包片味道香濃,口感醇厚,而且一點也不膩。蘸上冰淇淋,麵包的焦香和冰淇淋的甜相互交融,讓人感到甜蜜。”食材明細主料吐司(半個)冰激凌(2個)輔料蜂蜜(30g)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:我是主角冰激凌加盟店裡面只有冰激凌賣?Run86回答:不是的,還有其他的飲料,果汁,還有吃的點心,他們就是以冰激凌為主題的...
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發表於:2019-04-04
dq冰激凌是紅遍整個餐飲業的特色名小吃,它的加盟店幾乎遍佈到大街小巷,而且最奇怪的是,幾乎每一家店都是生意紅火,人來人往,經營者每天都是賺得盆滿體缽的。可見dq冰激凌加盟店的確有讓人垂...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白...
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發表於:2024-02-24
“來一杯咖啡,兩片面包,慢慢飲,細細品,似乎是比較小資的打發下午茶時光的方式。但炎炎夏日,喝咖啡太熱了,不如來個冰激凌爽快,麵包加咖啡的搭配,也可以適當的品味享受一番。此時才發現,用來冰激...
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發表於:2024-02-27
“這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷著要吃冰淇淋,下午做的,我說明天吃,哎,饞的都睡不著了,假裝祈禱說:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝...
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發表於:2024-02-29
“大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看著玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。...
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發表於:2019-09-29
目前,餐飲業集中發展的趨勢越來越好,但其競爭也非常激烈。如果你現在想加入餐飲業,你必須選擇一個非常好的行業加入。隨著天氣的逐漸變熱,冰淇淋已成為一種很受歡迎的食物。許多人在夏天離...
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發表於:2024-01-09
“天氣燥熱,閒暇之餘輕鬆一下,這道甜品冰激凌麵包丁杯,有點像慕斯杯。非常好吃,製作方便。”食材明細主料饅頭(半個)冰激凌(適量)熟花生碎(適量)輔料黃油(1塊)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰...
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發表於:2024-02-25
“自己做的冰激凌 好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裡煮到微開然後把...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至...