關於什豆的知識

“我今早起來做了這個炒飯，簡單又快，材料我在晚上切好備用。早上起來炒就可以了。哈哈..”食材明細主料青菜（適量）臘腸（適量）冬菇（適量）雞蛋（適量）肉丁（適量）什豆（適量）隔夜白飯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

大家都喜歡吃豆子的吧?反正小編是很喜歡吃的，各種豆子我都喜歡吃，不僅僅是因為裡面有什麼蛋白質，而是因為這些豆子其實真的也挺美味的，只要處理方法得當，不失為人間一道美味，那你們知道過年...

“韭菜大家肯定經常會吃，但是大家平時吃的韭菜，都是人工種植的，並不是自然生長的野韭菜，在自然界杏幸恢鍾刖虜撕芟嗨頻鬧參錚它就是野韭菜，野韭菜是須根系其葉子比普通韭菜要寬很多。益肝健...

黃豆，紅豆，綠豆，黑豆，豌豆等。豆子在打製豆漿前豆子要先浸泡4-6小時，浸泡過的豆子打的豆漿豆渣比較少，喝起來比較綿密。打製好的豆漿在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1...

老豆腐是北方豆腐，嫩豆腐是南方豆腐。北方豆腐還被叫做硬豆腐，主要是因為在製作的時候會在豆腐裡面加入一種凝固劑成分，讓豆腐整體的硬度彈性都得到提升。南方豆腐又被叫做石膏豆腐。質地...

“幾分鐘就好的菜，適合上班族。”食材明細主料素什錦（適量）豇豆（100g）火腿丁（適量）輔料鹽（1.5匙）白糖（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦豇豆的做法步驟1、豇豆沸水焯熟切丁。2、火腿切丁...

“眾所周知，豆類營養豐富，經常吃豆製品可以補充植物蛋白。而作為植物種子的豆子更是包含了整株植物的生命資訊，並濃縮了多種營養，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。有段時間...

“今天的這款靚湯，真是極為養顏的哦。雞爪經過長時間的燉制，它的膠原蛋白髮揮的極為完成，喝湯的時候湯汁都可以將整個嘴脣粘起來哦。而且還配上了適量的黑豆黃豆，雙豆並下鍋，其營養也不在話...

豆漿是以黃豆作為主要食材製作而成，只有用黃豆製作，才叫豆漿。豆漿是中國漢族傳統飲品，別名豆奶、豆乳，口味比較多，包括原味豆漿、花生豆漿、黑芝麻豆漿、芝麻黃豆漿、枸杞豆漿、紅棗蓮子豆...

黃豆、黑豆、綠豆、豌豆、白芸豆、紅豆。製作豆漿使用的豆子，可以根據喜好酌情新增。黃豆可以搭配黑豆、燕麥、冰糖製作黑豆豆漿。黃豆可以搭配綠豆、燕麥片製作綠豆豆漿。黃豆可以搭配...

食材明細主料豆腐（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）番茄（適量）輔料青蒜（適量）大蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）剁椒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦豆...

赤豆。赤豆做豆包之前需要將赤豆用清水浸泡一夜然後將赤豆煮一下，注意不要煮的太爛然後再包豆包。蒸豆包的時候大概要15到20分鐘左右，主要看豆包的大小，大一點的20分鐘左右，小一點的15分鐘...

豆漿是我們國家的一種傳統飲品。最早的豆漿可以追溯到西漢淮南王劉安。因為豆漿好喝，而且四季都可以喝，所以豆漿在我們日常生活中是非常常見的。有的時候我們會在包子店等等早餐店購買豆...

“鮮嫩的青毛豆營養豐富，可以帶皮用來煮五香鹽水豆，也可以去皮用來炒菜。今天用毛豆做道菜，叫做“豆豆炒什錦”，做法如下；”食材明細主料去皮青毛豆（150克）水泡黃豆（150克）雞肉粒（150克）蝦肉粒（80...

食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦豆乾的做法步驟1、豆乾、胡蘿蔔、黃瓜、牛肉切丁，蔥切成蔥花2、...

是由普通豆腐經過冷凍處理而製成的。過程是這樣的，將新鮮的豆腐切成塊，瀝乾水分，用托盤裝好，不要摞在一起，那樣的話會凍成一坨，然後放進冰箱裡一般冷凍三天左右就可以了。凍豆腐可以用來做酸...

黃豆。做豆漿用的黃豆需要提前一晚上將黃豆浸泡上，這樣可以讓黃豆充分的吸水膨脹，等到第二天打的時候是比較容易的。做好的豆漿最好是在四小時之內喝完，放置的時間長了容易出現細菌滋生的...

豆汁是什麼？在電視劇電影可是出現這個食物了的，比如說電影《分手三十三天》裡面就提到過豆汁，電視劇《大宅門》也說到過喝豆汁兒。其實，豆汁兒是老北京的一種特別常見的小吃。那麼豆汁是什...

紅豆、黃豆、黑豆。能做成豆漿的豆有紅豆、黑豆、黃豆等豆。原味豆漿就是以黃豆為原料的豆漿，豆漿中可以加入枸杞、花生仁、核桃仁。將泡發的豆泡軟，用豆漿機打成漿，打豆過程中要加入適量...

普通黃豆即可。製作豆漿可以使用生黃豆，也可以使用熟黃豆。使用熟黃豆做出來的豆漿口感會更加細膩，香味也會更加濃郁。煮熟的豆漿可以直接喝，也可以新增白糖或是冰糖，攪拌後再喝，口感會更好...

杏仁、百合、綠豆、枸杞、紅棗、紅豆、花生、核桃仁、玉米、南瓜、小米、燕麥等。黃豆可以搭配紅豆、燕麥片製作紅豆豆漿。黃豆可以搭配黑豆、燕麥片製作黑豆豆漿。黃豆可以搭配綠豆、...

紅豆。豆包的內餡是用紅豆製作而成的，紅豆在製作時，需要將其洗淨蒸煮至軟爛，在將其按壓泥狀即可。蒸豆包時，在蒸格的底部可以刷上一層食用油，避免豆包蒸熟後底部粘連。蒸好的豆包在鍋中燜上...

菜豆是一種綠綠的長長的豆子，又被稱為芸豆或者四季豆。美味的菜豆是有很多的做法的：1、清炒四季豆是全國各地方的常見吃法，注意烹飪時一定要把四季豆煮熟，未煮熟的四季豆是不能食用的。清...

“什錦菜，配料豐富、色彩豔麗”食材明細主料毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦毛豆的做法步驟1、豬肉...

石膏或滷水。用滷水點出的豆腐，比較有彈性，口感上不是很綿軟，豆香味比較明顯，但是由於其含水量少、所以吃起來比較老，俗稱老豆腐，可以用於煎、炸、制餡等；而用石膏點出的豆腐，色澤更好看，更加綿...