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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(800g)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香葉(3片)八角(1個)桂皮(1塊)花椒(適量)香菜籽(適量)清水(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-01-30
魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐...
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發表於:2019-04-19
就現在社會而言,滷味其實已經不僅僅是主食裡一道必不可少的菜品,它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食,比如說追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在,足以證明它現在的市場前景非常不錯...
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發表於:2018-02-05
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
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發表於:2024-02-10
“自從買了烤箱,烤肉食就是我沒事研究的方向。愛吃糟的食材,把糟滷和烤制結合,嘿嘿,創新什麼的才是最愛!而且方法超級簡單,新手必備啊。”食材明細主料豬大排(若干塊)蔥(適量(蔥姜共15克))麵包粉(適...
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發表於:2019-10-13
如今的餐飲業不斷向上發展,吸引了相當多的投資人進入這個市場,而面對這個市場,如何才能讓自己的店鋪在市面上佔據足夠的影響力呢?加盟是個很好的方式,如今街頭的品牌加盟店繁多,選擇一個合...
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發表於:2024-01-04
“入味,鮮嫩又多汁的五香大排,餐桌上的一道硬菜。”食材明細主料豬大排(5塊)輔料老抽(1勺)生抽(3勺)鹽(少許)料酒(適量)糖(適量)茴香(1塊)八角(2個)幹辣椒(2個)油(適量)老薑(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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發表於:2024-01-05
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜於氣血不足,陰虛納差者;溼熱痰...
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發表於:2024-01-11
“又香又彈的滷蛋咱們自己在家也能做,而且味精香精味也吃不出來,因為咱根本就不放啊。所用的調料香料全是常見的,而且這滷汁用完之後,熬一熬煮一煮還能接著用,一點不浪費。而且不光能滷蛋,還...
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發表於:2019-09-27
滷菜現撈是非常有名的一個小吃,而且經營加盟都不用對市場進行推廣,也不用進行前期的市場調查和培訓,可以說市場前景是很大,加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料,都是非常獨特的,下面...
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發表於:2019-02-15
現在的餐飲的種類參差不齊,選擇做餐飲行業的朋友可能對這些品牌猶豫不決,時時拿不下決定。總會覺得那個品牌加盟比較貴,那個品牌有太過於繁瑣。那麼現在像您推薦一個特別簡單,省錢的加盟品...
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發表於:2019-02-19
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...
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發表於:2018-05-12
很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裡可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:熟食店整理,步驟有哪些禾香頤滷菜小叔1224回答:雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流自行菜(冷盤、熱菜...
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發表於:2024-01-04
“滷肉,可以拌著米飯吃,也可以做成肉夾饃,肥而不膩,瘦而不柴。”食材明細主料五花肉(塊)滷料包(一包)輔料大蔥(顆)八角(適量)花椒(適量)黑胡椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)大蒜(4顆)生薑(適量)白醋(半勺)...
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發表於:2018-12-31
滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵...
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發表於:2019-03-31
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。...
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發表於:2019-01-30
牛排作為一款經典的西式美食,在很多消費者心中的地位是比較高的。隨著社會的發展,人們生活水平的提高,對於飲食方面也是重視營養健康。多味坊牛排就可以為眾多的消費者提供優質美味、營養...
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發表於:2019-01-09
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以...
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發表於:2018-06-24
現在的食品不僅有了蒸、炒、炸,而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品,但是自己想做想秀一秀廚藝,但又不知道怎麼做才好吃,那喜歡吃滷的食物的朋...
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發表於:2018-05-28
魚類食物的烹飪方法應該來說還是挺多的,而且魚肉也是我們經常可以在餐桌上看到的一種肉類食物,通常我們可以將魚肉紅燒,清蒸燉湯都是非常不錯的,接下來小並會向大家介紹的是五香薰魚的製作...
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發表於:2019-01-06
眾所周知,如今社會發展越來越快,都市人的生活節奏也越來越快,因此有很多小姐姐都沒有運動的時間,更不要說去健身法健身塑形了。很多人瘦身買一些什麼減肥藥、進行節食什麼的,她們沒有從瘦身...
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發表於:2019-01-05
牛排作為西餐中最受歡迎的一種食物,我們能夠在很多人流密集的商業區能夠找到不同的品牌牛排店,到了繁忙期間總是排上長長的隊伍。所以許多想要投資餐飲的創業者都把目光放到了加盟牛排店...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鴨子(一隻)大料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴(適量)橘皮(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(300ml)老抽(半碗)冰糖(適量)料酒(適量)水(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(1個)幹辣椒(2個)...