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發表於:2024-02-10
“我們這裡的南瓜品種多了一個慄味南瓜,據說是新疆的品種,味道像栗子,所以叫慄味南瓜。我買過幾次,都讓我煲粥吃了,味道確實不錯。今天用它來做菜,和雞丁一起蒸,味道也是很好的。”食材明細主...
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發表於:2018-03-02
隔水整個蒸熟。板栗南瓜是南瓜裡面甜度比較大,比較粉糯的南瓜品種。整個隔水放在鍋裡蒸可以避免板栗南瓜的甜度流失和瓜裡面的粉糯流失,因為蒸的過程中,水蒸氣會影響到甜度和南瓜的口感。...
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發表於:2024-02-27
“蒸是一種重要的烹調方法,是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上儲存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且...
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發表於:2024-01-04
“南瓜是秋冬季豐收的象徵,有長的圓的扁的多種形狀。品種不同口感也略有不同,但總的功效是差不多的。南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣等微量元素,還含有豐富的果...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞丁(適量)南瓜本(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香菜(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉南瓜丁的做法步驟1、備雞丁,南瓜丁,香菜,幹辣椒。2、先炒...
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發表於:2018-06-23
整個或是切塊、切片蒸都可以。切塊的南瓜需要蒸大概20分鐘左右,若是切片的南瓜只需蒸十分鐘左右,若是整個南瓜直接蒸需要的時間會更久一點。蒸南瓜的時間也不宜過長否則南瓜會因為吸收過...
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發表於:2023-12-28
“色澤豔麗,雞肉鮮美,南瓜,板栗粉糯,湯汁鮮美,簡直太棒了!”食材明細主料雞腿(適量)南瓜(適量)輔料薑絲(適量)板栗(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2018-08-26
15分鐘。板栗南瓜的水分不會很多,因此更加適合蒸著吃,通常蒸15分鐘左右即可,蒸出來的板栗南瓜更加香甜軟糯。注意在清洗南瓜的時候可以在外皮加點鹽有助於搓洗乾淨,用勺子將南瓜子挖去之後...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料土雞(半隻)南瓜(400)海天黃豆醬(2匙)蒜蓉(2匙)澱粉(2匙)料酒(1匙)醬油(1匙)輔料鹽(3克)老抽(1小勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸雞的做法步驟1、主材料半隻雞和400克南瓜。2、將...
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發表於:2018-02-25
板栗南瓜在我們的日常飲食中可以說是隨處可見,有人說吃板栗南瓜就和吃板栗類似,都是蒸著吃,那麼蒸板栗南瓜要多久?板栗南瓜可以整個蒸嘛?對這些問題給大家做了一些解答。一、蒸板栗南瓜要多...
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發表於:2024-01-01
“今天下雨、天氣灰濛濛的、氣溫開始下降、昨天買的板栗南瓜、用來蒸了去年做的臘腸、太香了、熱騰騰的蒸菜適合這種天氣。”食材明細主料臘腸(2根)輔料板栗南瓜(1個)泡辣椒(1個)鹹鮮(口味)蒸(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料板栗南瓜(半個)五花肉(450g)調料五香粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板栗南瓜蒸肉的做法步驟1、五花...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料板栗南瓜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸板栗南瓜的做法步驟1、板栗南瓜去瓤洗淨。2、切成小塊。3、放到盤中,上鍋蒸10—15分鐘。4、粉面又香甜的蒸南瓜,很好吃。...
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發表於:2018-10-22
20分鐘左右。栗子南瓜,既有栗子的香糯,也有南瓜的清甜,而一般大小的栗子南瓜,蒸二十分鐘左右就可以熟了,個頭較大,則需要蒸二十五分鐘左右。蒸栗子南瓜時,不宜重疊蒸,以防中間部分難以蒸熟。吃...
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發表於:2024-02-05
“布丁這種東西,以前還真不愛,可是自己做了,才知道有多好吃,連續兩天作為俏妞的[放學點心],小朋友說:媽媽,這個布丁太好吃了,讓我慢慢吃好嗎?果然是真愛呀!!!菜譜圖用的是烤箱版,因為蒸鍋版考慮孩子...
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發表於:2024-01-03
“最近小孩吵著要吃栗子味南瓜,又怕他上火。就來款清蒸南瓜!”食材明細主料栗子味南瓜(半個)輔料蒜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜香栗子味南瓜的做法步驟1、...
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發表於:2018-08-05
20-40分鐘。蒸板栗南瓜使用的工具不同,蒸的時間也會不一樣。蒸板栗南瓜時,將板栗南瓜清洗乾淨,去除瓜瓤,放在蒸鍋中蒸制即可。蒸板栗南瓜的過程中,可以用筷子扎一下,能將板栗南瓜輕鬆扎透,說...
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發表於:2020-09-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘還記得去年夏末秋初的南瓜香軟清甜的滋味,南瓜具有性溫養身、潤肺益氣、解毒消腫,是食療大神們十分喜愛的食物。今天給...
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發表於:2018-02-25
板栗南瓜是小瓜型南瓜新品種,風味獨特,肉質緻密,口感細膩,因其味如板栗而得名,適合於炒、炸、蒸等多種烹調方法,其中蒸板栗南瓜就是很常見的一道味道鮮美,口感豐富家常菜,嘗試過的我不禁讚歎那...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料三黃雞(適量)輔料老南瓜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)杭椒(適量)小米辣(適量)食用油(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杭椒南瓜蒸雞丁的做法步驟1、材料。2、南瓜...
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發表於:2018-08-09
直接蒸。板栗南瓜是一種比較常見的食物,板栗南瓜是一種比較小型的南瓜品種,大小就像是麒麟瓜一樣大,其營養價值豐富。因為它的體型比較小,所以水分的含量也比較少,蒸起來比其他的南瓜熟的更...
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發表於:2021-02-27
用木製透氣的蒸鍋清蒸即可。板栗南瓜上有許多小絨毛和髒東西,蒸板栗南瓜之前要用水沖洗乾淨。板栗南瓜清蒸之前要把裡面的南瓜囊和瓜子清理掉,再切成均勻的小塊,這樣清蒸板栗南瓜不僅容易...
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發表於:2018-06-12
二十分鐘左右。板栗南瓜是南瓜的一種新品種,之所以叫做板栗南瓜是因為其體積比較小,就像麒麟瓜一樣大小,雖然體積較小但是食用價值比較豐富,而且相比其他普通南瓜板栗南瓜的口感會更加細膩...
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發表於:2024-01-02
“南瓜吃出板栗香味不是不可以,現在有這貝貝瓜,香粉糯集於一休,很是美味。”食材明細主料貝貝南瓜(半個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸板栗貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨去瓤切...
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發表於:2018-06-12
20-30分鐘。蒸板栗南瓜要多久首先取決於南瓜是否切塊,如果是選擇將板栗南瓜清洗後切塊上鍋蒸,大火10分鐘左右即可。如果直接將整個板栗南瓜直接上鍋蒸,由於表皮的厚度,需要20-30分鐘。可以...