關於香菇肉片煲仔飯的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘香菇，是一種富含維生素、味道鮮美並且擁有些許香氣的可食用的大眾化菌菇食材。香菇肉片煲仔飯，是用文火慢熬的烹調手法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香菇和豬肉永遠是一對好拍檔，豬肉的油脂總是能夠把香菇中的香味發揮到極致，這樣一道香菇肉片煲仔飯更是將飯菜融合，是懶...

食材明細主料滷牛肉（100克）大米（300克）絲瓜（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）滷香牛肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱，...

食材明細主料大米（200克）水（180克）香腸（適量）五花肉（適量）香菇（適量）青菜（適量）輔料蠔油（適量）魚露（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香腸五花肉煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨加入水浸泡...

食材明細主料米（適量）臘肉（適量）香芋（適量）紅小豆（少量）花生米（少量）香菇（少量）輔料醬油（少量）鹽（適量）油（少量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗...

食材明細主料米（適量）臘腸（適量）輔料香菇（適量）菜（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味香菇煲仔飯的做法步驟1、洗米後放入鹽，油，薑片，水泡15分鐘2、燒開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。2.臘肉以滾水汆燙一下後切片。香菇...

食材明細主料米飯（適量）輔料廣味香腸（適量）芥藍（適量）配料橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸煲仔飯的做法步驟1、準備好適量大米，廣味香腸斜刀切成片。2、把手平方在大米上，水剛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味香菇肉片煲仔飯飯其實主要的食材就是香菇和肉片、米飯一起燜，美味香菇肉片煲仔飯很像很好吃，我們家的小孩子很喜歡...

食材明細主料香米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）雞翅（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）香麻油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）其他（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：一杯半香菇：4個香腸：2根瘦肉：適量蛋：1個玉米：適量胡蘿蔔：適量輔料鹽：1勺味精：2勺生抽：4勺食用油：適量具體步驟1.1.將香...

“三樣營養豐富的食材，煲仔飯其實不難，像懶人飯一樣，一個人在家時，做上一鍋，哈哈，看著電視，這生活，舒服呀。上砂鍋煮飯，煮飯的同時，開鍋炒山藥和蘑菇，加鹽呀雞精，最後撒上核桃。砂鍋的米飯開了，將剛...

“年近了，變得越來越忙碌，好在現在的電器都很先進，所以，做了煲仔飯，晚上預約好，起床時都能聞到香味～作為一枚吃貨，各地的小吃都是我的最愛，尤其作為一個土生土長的東北人來說，在廣州吃過臘味煲仔...

食材明細主料大米（1杯半）輔料燻肉（2片）辣香腸（半根）鹹肉（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉香腸煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨，放適量水。2、燻肉、辣香腸、鹹肉切片備用。3、大火將...

“香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補，增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理，飯菜一鍋出。飯裡面融合了香菇雞腿的味道，味道棒棒噠！”食材...

“飯菜結合有飯又有菜，省時，省力，又省錢的好搭配，生活節奏飛快的時代需要的是質量和營養相結合的搭配。雜蔬燜飯解決了諸多的要求，即使很簡單的製作也完全能保證了營養與美味兼得。”食材明...

“這份快捷營養的菌菇雞肉煲仔飯，不僅適合獨自在外打拼的單身人士們，在週末休息時親自下廚犒賞自己一番；也適合家庭主婦在在為家人準備午餐時稍稍地偷個小懶，不必再費心地考慮菜品搭配。”...

“今來一款快手煲仔飯，食材隨意搭配，都是好滋味！自從康寧鍋來我家，煮粥煲飯都成了快手的美食，今來和大家分享一下”食材明細主料大米（適量）臘腸（兩根）香菇（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖...

“我喜歡吃鍋巴，喜歡煲仔飯，外面的煲仔飯不是鍋巴不夠脆，吃起來不過癮。就是米飯太硬，吃了不好消化。只要掌握好了火候，在家裡做到煲仔飯，比外面的更好吃。鍋巴又厚又脆，嚼勁十足，口感香脆，搭配...

“現在城市裡到處是“黃燜雞米飯”的身影，也去吃過一次，味道還不錯。可我比較喜歡煲仔飯之類的，就自己改良了一下，吃著脆脆的鍋巴，真是香啊。”食材明細主料土雞（500克）大米（300克）香菇（8個）胡蘿...

“煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹...

“這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的...

“小朋友喜歡吃各種拌飯，偶兒偷懶不想炒菜的時候就給他來這麼一道，每次做完都能吃一大碗”食材明細主料大米（2杯）豬肉（200g）幹豆角（1小把）紅蘿蔔（1根）輔料九三葵花籽油（適量）鹽（適量）雞粉（1小勺）生抽（半...

“簡單，入味，好吃，最好的是不用洗那麼多的灣！”食材明細主料豬肉（100g）米（1被）臘腸（1條）輔料香菇（7個）調料糖（半茶匙）醬油（1茶匙）芝麻油（半茶匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）港式香菇臘腸煲仔飯的做...

食材明細主料大米（適量）香腸（適量）雞蛋（1個）菜芯（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉香腸煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡後濾...