關於川沙鎮的知識

餐飲提問：上海川沙鎮美食熟食店不死鳥98回答：特愛到超市買鄉巴佬滷雞蛋吃，今天在一品佳味跟人學了下，於是買了雞蛋自己動手，顏色沒有買的那麼深，不過好看了很多，味道倒是挺象的，不錯，看來以後就...

“大多數朋友都不愛吃苦瓜，那是因為烹飪方法不對，其實苦瓜有豐富的營養價值，最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜（一根）大棗（五個）枸杞（少許）輔料蜂蜜（一勺）雪碧（150ml）調料食鹽（半勺）小蘇打（小...

眉山丹陵縣。四川種植的沙糖桔，為金秋沙糖桔。選購沙糖桔時可以看一下外皮，品質好的沙糖桔外皮比較薄，品質欠佳的沙糖桔外皮比較厚。選購沙糖桔時可以用手捏一下，品質好的沙糖桔可以回彈，品...

如果說具有加盟前景的餐飲品類，當屬臭豆腐莫屬。臭豆腐相信眾多食客和加盟商都吃過，不但可以記住他獨特的口味，而且可以獲得品嚐民族小吃的優厚待遇，臭豆腐發展歷史悠久，口味不斷改良，至今已...

四川南充金鳳鎮位於嘉陵區西南部，是一個風景優美的地方。提到金鳳鎮想必大家都會聯想到有名的金鳳白酒了，金鳳白酒是南充人耳熟能詳的品牌。那麼，金鳳鎮除了有名的金鳳白酒以外，還有什麼特...

大家都知道四川是一個美食的天堂，很多人都知道四川成都的美食非常多，其實四川地大物博，四川其他的地方的美食也是非常多的。今天我們就一起來了解一下四川渠縣巖峰鎮特產有哪些，以後我們來...

“苦瓜，以白綠色或青綠色、有光澤、有稜和瘤狀突起的嫩瓜為佳。苦瓜或出現紅黃色，就是熟透了，種子已經發紅變硬，食用時口感較差。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，也...

眉山丹稜縣。金秋沙糖桔是沙糖桔的一種，外形為圓形，果型比較小，顏色為橙紅色，甜度比較高，酸度略低，果皮光滑容易剝離，果肉無核，入口無渣。沙糖桔的吃法多樣，既可以去皮後直接吃，也可以煮水、製作...

親愛的小夥伴們，大家好啊。一提起四川，大家首先想到的是熱乎乎、火辣辣的火鍋，對於冬天來說是在不過的美食了。但是今天要給到大家介紹的是四川珙縣底洞鎮特產。首先呢，小編給大家介紹一下...

“我以前很喜歡吃K家的土豆泥。怎麼吃都吃不夠，還一邊吃一邊感慨：“怎麼這麼香呢”。看我這麼愛土豆泥，鍾先生決定回家為我DIY。那會，我和鍾先生都是小白中的小白。土豆蒸熟，加鹽，搗成泥就事...

眉山丹稜縣。砂糖桔在四川的產地並不算多，主要集中在四川的眉山丹稜縣，種植的品質也不如廣西和廣東所產的砂糖桔，其中廣東四會市黃田鎮所產的砂糖桔最為正宗。砂糖桔個頭較小，皮薄，味道比普...

“在南方，大米一直是作為主食存在~~~一日三餐，餐餐都能見到大米的身影~~早餐的稀飯，午餐、晚餐的白米飯~~~以及各種炒飯，焗飯，燙飯，蓋澆飯~~寧可食無菜，也不可無飯~~~大米的地位高居不下~~作...

食材明細主料原味酸奶（100克）原味花生（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼，脫皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷...

“花螺又稱之為東風螺，滾水白灼後的花螺用冰塊冰鎮後，肉質更加緊嫩爽口，對於吃貨們來說，無疑是味蕾的一大享受呀！”食材明細主料花螺（500g）黃瓜（50g）紅辣椒（5個）香菜（30g）輔料芝麻油（2g）生抽（50g）蒸魚豉...

川北小鎮烤魚店鋪是市場上比較具有活力的一個品牌，現在中國的品牌眾多，要想展現出極強的生命力，必須具有著自己的特色與優勢，而川北小鎮烤魚店鋪正是憑藉著自己的優勢，才能夠比較領先很多創...

食材明細主料草莓（若干）輔料40%的糖水（一杯）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮草莓的做法步驟1、草莓洗淨，去蒂2、將洗淨的草莓放入糖水中，浸泡5分鐘3、撈出草莓，瀝去水分。再將處理好...

“土豆炒臘肉選用帶皮五花肉臘肉！如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）豆瓣（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川臘肉炒土...

“不經易間發現這個美食網。看到一道道精緻的菜餚，我驚喜萬分。我突然想起，自己也是個樂於下廚的人，便如獲至寶，迅即加入了這個溫暖而和諧的團體。後來的某一天，我在自己的日記裡這樣寫道：每...

食材明細主料鮮秋葵（適量）輔料蒜蓉（適量）香菜（適量）調料生抽（2勺）陳醋（1勺）蠔油（1勺）芥末（適量）香辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮秋葵的做法步驟1、超市選鮮嫩的秋葵，洗淨切掉頭尾備用。2、清...

“健康又美味的自制的豆沙餡~”食材明細主料紅豆（150g）白糖（25g）輔料玉米油（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡的做法步驟1、紅豆清洗乾淨2、加水，冷藏浸泡一夜3、將泡好的紅豆放入...

“從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球，粽子，珍珠丸子，糯米蒸排骨，甜燒白等等~~只要是糯米做的食物，都能讓我大吃特吃，一吃再吃~~~反正只要糯米在，別想讓我放下筷子~~~甚至小時候，爸媽做米酒~~~~蒸好...

“關於姜撞奶，曾有傳說:從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道薑汁可治咳嗽，但薑汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦於是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝薑汁的碗裡，奇怪的是過了一陣子...

“炎熱的夏季，怎麼才能解暑又不發胖呢？那就來碗冰鎮綠豆沙吧！清涼解暑，脂肪含量低，還不易發胖。下班回家，來上一杯冰鎮綠豆沙，絕對能消去全部的熱氣。綠豆味甘性涼，有清熱、解毒、祛火的功效，用...

“青年時代曾經在陝西咸陽上過幾年學，很喜歡陝西的美食，什麼牛羊肉泡饃，哨子面，肉夾饃，涼皮，米皮等等都愛吃。最經常吃的就是米皮啦。當時我們學校附近有一家賣米皮的，味道特別好，當時是一毛五...

“說到泡菜，四川人一定有發言權，餐餐幾乎都會準備泡菜，而且每家每戶的口感都不太一樣。都說泡菜的味道隨主人，有的人泡的是酸的，有的人泡的是鹹的，有的人泡的是脆的，有的人泡的是軟的。正宗的...