“好多人都買新鮮的海蔘,新鮮的海蔘水分比較大,儲存也不方便。如果自己會泡發就方便多了。現在我就教大家如何泡發海蔘,方法非常簡單。”
2、把泡好的海蔘從冰箱中拿出,用剪刀沿著海蔘腹部的中心線剪開,取出海蔘兩端的沙粒,然後用水沖洗乾淨。
3、把收拾好的海蔘重新放入小鍋,加水,大火煮開,再轉入小火煮40分鐘。等水涼後放入冰箱冷藏室,每天更換一次水。再泡3-4天就可以食用量。
4、這是泡發好的海蔘。
1、如果泡發好的海蔘還是很硬,那就再煮一次,直至軟爛為止。
2、泡發好的海蔘一次吃不完,可以用保鮮盒冷凍儲存。
3、海蔘只需要把沙粒清除,腸子可以食用。
4、泡發海蔘時千萬不能有油,否則海蔘會爛掉。