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發表於:2024-02-29
“吃到了小時候豆芽的味道,就因為是自己DIY的豆芽,健康.好吃.....”食材明細主料小黑豆(適量)水(適量)紗布(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黑豆芽的做法步驟1、小黑豆挑揀乾淨。...
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發表於:2018-10-16
止咳水,聽名字便可以知道它的效用是止咳的。由藥物所製作而成的,效果也是比較的強烈,但是不能服用的過量了。過量會引起不好的效果。除了藥用在藥店可以買到的止咳水外,在家裡自己也是可以...
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發表於:2024-02-24
“炎炎夏日,山珍海味都毫無味口,倒是綠豆芽覺得清爽適宜,市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料,不如就自己動手吧。小的時候,一直看家裡大人發豆芽,其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料...
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發表於:2018-02-02
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發表於:2024-02-27
“獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料,用菌粉發酵的哈,忘記照了···2、將酸奶機內膽和...
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發表於:2018-04-15
發豆芽的溫度過高或沾油。發豆芽時需要使用透氣的容器,而且環境不宜過高,以免影響豆芽的品質。豆芽是常見的食材,包括黃豆芽、綠豆芽,別名豆芽菜、如意菜、大豆芽、清水豆芽等。豆芽烹飪方...
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發表於:2021-03-04
松子在日常生活中是很常見的一種食物,大部分人常常把松子當作一些解饞的零食來食用。松子也是大家非常喜愛食用的食品之一了。但是有的人對於松子還是有點不明白的。比如松子發芽了的話...
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發表於:2018-06-25
主要是因為氣溫太低導致的豆芽變質發黑。豆芽是家家戶戶餐桌上經常出現的一種家常菜,但在挑選豆芽時需要注意以下幾點:1、從顏色上來看,要選擇顏色呈微黃色的豆芽,口感比較好,不要選擇發白...
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發表於:2018-11-30
1、種子有問題。豆芽種子裡,有的種子爛了沒有挑出來。挑選時,要放在水裡面洗下,用篩子篩選一遍。2、生豆芽的容器沒有消毒。每次拔完之後要用漂白水把容器清洗一遍,這樣可以減少腐爛的面積...
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發表於:2018-11-23
在日常生活中,我們經常可以看見家家戶戶的玻璃窗前,都會有一些盆盆罐罐以及綠色植物。那麼我們在家,除了養殖花草樹木以外,我們還可以自己在家發豆芽。但是如何將豆芽發的好吃又健康呢,接下...
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發表於:2021-03-29
餐飲提問:現在好多賣黑漢堡的,好想自己動手做一個呀,黑漢堡怎麼做,給個教程吧楓的玫食回答:黑漢堡怎麼做?很簡單的,首先在超市買黑麵包,切開塗上沙拉醬,在加點雞肉和喜歡的蔬菜,這樣黑漢堡就做好...
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發表於:2018-10-03
香椿,是具有一種獨特氣味的植物,有的人可能不喜歡它的氣味,然而對於喜歡它的人自然會覺得它是香香的。因為香椿其嫩芽可以食用,所以做出來的菜也是香香的,比如大家知道的香椿炒雞蛋。對於香...
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發表於:2018-10-01
涼拌、炒、煮湯、涮火鍋等。自己發的豌豆芽是可以吃的,同時它又被叫做豌豆苗,可以涼拌,也可以清炒。涼拌豌豆芽的時候,需要洗淨浸泡半個小時,才可進行焯水涼拌;而清炒豌豆芽的時候,洗淨後便可...
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發表於:2018-08-27
1、挑選並清洗黃豆。發豆芽的黃豆要選擇顆粒飽滿、色澤金黃的生豆子,這樣才能提高生芽率,挑選好後仔細清洗,並確保豆子不會在清洗的過程中損壞。2、浸泡發芽。清洗好後的黃豆用帶孔的筐子...
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發表於:2018-08-21
蛋清在我們平時製作蛋糕麵包的時候用的比較多的一種原料。而蛋清的打發則是最重要的一個工序,打發好了才能製作出成型的蛋糕麵包。那蛋清如何打發呢?下面今天小編就來教大家關於手動打發...
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發表於:2024-02-27
“這個方法很簡單,且不用操心每天淋水等,故介紹給大家,希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆(約50克)輔料清水(一個)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、...
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發表於:2018-08-28
豆芽透氣不好或容器底層沾油。發豆芽時,需要選擇帶有透氣孔的容器,而且容器底層不能沾油。豆芽也叫做豆芽菜、如意菜、銀針、大豆芽、清水豆芽等,是由穀類、豆類的種子培育而成,包括黃豆芽...
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發表於:2018-03-14
方法不當。製作豆芽時,可以適當的加壓,這樣豆芽就不會長高,豆芽會長得更加粗壯。製作豆芽時,需要將豆芽放在避光的環境中存放,而且不能隨意亂動,以免影響豆芽生長。豆芽是常見的食材,可以炒著...
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發表於:2017-12-24
每逢中秋佳節來臨之際,月餅是家家戶戶必不可少的一道美味甜點。看著市場上售賣的琳琅滿目,既好看又好吃的月餅,誰會忍住不吃呢?今天小編就為大家介紹一下如何在家自制月餅,體驗一下DIY的樂...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料綠豆(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)豆芽的做法步驟1、綠豆用開水沖泡後,燜泡4小時左右。2、把水倒出後,蓋上溼毛巾。3、壓上重物。4、發了一天的綠豆。5、每天早晚換...
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發表於:2018-12-22
整體是偏韓式的烤肉,但是烤肉方式更像是中國的燒烤攤,一個烤架,一串烤肉,OK,自己發揮~用餐高峰起需要排隊,我們大概排了三桌人。炭是真炭,烤也是自己烤!非常適合朋友聚會,這個時候誰還有時間看...
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發表於:2024-02-24
“我最愛的甜品之一,紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品,我喜歡自己在家制作健康食品,那年20歲我開始想要健康,以前不喜歡吃的東西,只要營養健康,我都多吃,那些影響健康的食物開始無視,嘻嘻,我...
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發表於:2018-05-27
是因為綠豆發芽過程中受到光照。為了防止豆芽變紫,種植和培育過程中要注意避光並且保持溼度。人工培育的豆芽,由於生長過程中需要開啟紗布觀察生長狀態,這樣會被光照,才導致豆芽頭部變色。...
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發表於:2018-11-23
吃麻辣燙或者是去超市的時候都能見到黃豆芽的身影,黃豆芽含有豐富的蛋白質和維生素,是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜。豆芽或炒或煮,味道都很鮮美,發黃豆芽的方法也很簡單,喜歡吃黃豆芽的小...
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發表於:2024-02-24
“外面賣的豆芽不敢吃,可豆芽營養豐富,我呢又愛吃豆芽,於是就常常是自己發豆芽來吃,幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽,雖然發出來的豆芽...