關於＃春食野菜香＃苣蕒菜雞蛋餅的知識

“最近的氣溫終於站到二十度以上了，風衣、外套等春裝開始登場，東北的春天終於開始了。早市上，這時節也開始多了很多賣野菜的。而週末逢上陽光明媚，和朋友家人一起出去踏青時，也會順便帶著小...

“春芽，是春季獨有的美食！錯過了就只能等來年。”食材明細主料香椿（2把）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨2、這是一個很重要的步...

食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋湯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、打三個雞蛋3、開火鍋里加熱水，放香椿，一...

“兩個雞蛋半碗麵加點野韭菜，一攪一拌平底鍋一烙，吃不夠的快手早餐。做法非常簡單的營養早餐，10分鐘端上餐桌，配料可以隨意搭配，軟軟的，香香的，可甜可鹹，我家一週至少吃兩次，老人孩子都愛吃。”...

“苣蕒菜，東北的特產野菜。味微苦、性寒，有清熱解毒的功效。春末夏初就是吃這種野菜的好時候。家鄉人都喜歡吃苣蕒菜，也算一種特色美食了，吃法多樣，可以蘸醬、炸丸子，做主食包子等，今天我做的...

“在東北，蒲公英是最常食用的野菜!感覺開花及毛毛球時才叫蒲公英，吃菜時我們習慣叫它“婆婆丁”～這名字的來歷該查一下哦！蒲公英的吃法太多了，除了喜歡吃的原因，人們還特別希望它的藥效能促...

“近年野菜越來越吃香2017參加了“春食野菜香”認識和做了吃了好多種野菜2018春季繼續野菜”食材明細主料苦苣（半棵）輔料小柿子（2個）蒜（3瓣）辣椒油（適量）鹽（適量）醋精（適量）味精（適量）白糖（適量）酸辣（口...

“快手蔬菜餅。”食材明細主料麵粉（適量）苦苣菜（適量）輔料燒烤料（少許）水（適量）雞蛋（1個）鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦苣菜雞蛋餅的做法步驟1、麵粉中加鹽，先加少許...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“炎炎夏日能吃上點苦味的小菜，祛火又特別。挖來的苣蕒菜，還有一些，就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴裡才發現，原來苦也是一種美味～～～”食材明細主料苣蕒菜（300g）豬肉（100g）輔料生抽（1勺）鹽（適量）豆油（...

“春天是野菜最多的季節，當然不能辜負大自然給於我們的饋贈，我就給大家做各種麵條菜的吃飯吧！”食材明細主料麵條菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口...

“清明左右椿樹頭茬最肥美鮮嫩了，經過雨水的滋潤一天一個樣，椿芽長的很迅速，自然生長的香椿味更濃烈點，看著也特別誘人！提著籃子最享受那採摘過程，想象不一會就能一飽口福了。通常香椿的吃法...

“這個春天，不知道都在忙什麼，反正感覺這是個多事之春。這邊的事情還沒有搞定，家裡又出事了，婆婆意外受傷住院，我們一家三口回去呆了一個禮拜，感覺人整個都要累爬下了。老公的單位最近忙得一...

“苣蕒菜，東北的特產野菜。味微苦、性寒，有清熱解毒的功效。春季採摘後，會焯水後冷凍一些，留著以後慢慢吃，苣蕒菜無論用肉、用雞蛋、調和都是很鮮美的，今天那我做的就是和雞蛋調拌餡的水煎包...

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一...

“苦苣是春天裡比較好的一種菜，多時直接涼拌即可，突然，把它也和雞蛋一起炒起，味道不錯哦！”食材明細主料苦苣（1棵）雞蛋（2個）輔料精鹽（適量）玉米油（適量）花椒麵（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麵條，喜歡的看看：”食材明細主料麵條（250...

“記得小的時侯，每到春天，野地裡、山坡上田便上長滿野蔥。這時，媽媽就會採來野蔥，為我們做野香蔥餅、只見媽媽將野蔥洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麵粉、雞蛋加水拌勻。...

食材明細主料苣蕒菜（1把）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料大蒜（2顆）食鹽（1g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蛋拌苣蕒菜的做法步驟1、苣蕒菜摘洗乾淨。2、焯水。3、煮開鍋，撈出過冷水。4、撰幹...

“本來是要發日誌的，寫了半個小時，結果沒儲存，都不見了。555先發個菜譜吧”食材明細主料苣蕒菜（300g）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）醬油（一勺）糖（一勺）醋（一勺）辣椒油（一勺）麻油（一勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（...

“昨天採了點野蔥，一般我都用它炒雞蛋，或者炸醬。很多人不認識野蔥，也不瞭解它。其實野蔥有很多功效，例如:能通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、...

食材明細主料蕨菜（適量）雞蛋（兩個）火腿（一根）牛奶（少許）麵粉（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕨菜火腿雞蛋餅的做法步驟1、蕨菜用熱水焯一下，控幹...

“去野外採了一些苣蕒菜，味道真不錯，吃著一股春天的味道苣蕒菜性寒味苦，有助於治消熱解毒、涼血、利溼、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效。生食可更有效地發揮其保健功能”食材明細主...

食材明細主料麵條菜（適量）輔料餃子餡（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵條菜餡餅的做法步驟1、餃子餡，包的餃子夠吃了，懶的包了做成菜餅一樣美味！一樣的餡，一樣的面，面要切成比...

“香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在，平時是很難吃到香椿的，只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了，市面上的價格也不菲，記得市面上賣的都是...