關於小年糕的知識

“總是思量著還有一些糯米粉沒有用完，擔心它壞掉。今天終於閒下來逮住機會消滅它們了，哈哈~~  今天想做一個糯米小點心，也可以叫年糕什麼的吧。在家裡，每逢有親戚或者家人生日，都要做一些...

“年糕，我小時侯經常幫奶奶做。有時候有親戚做壽，也會做一些去賀壽，不過一般用壽桃印來做，並在做出來壽桃尖部分點上紅色代表吉祥。要過年了，今天是小年夜吧，下班吃飯後，做了一點小年糕。這次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘年糕大家都十分的喜歡吃，今天給大家制作美味的年糕，其實年糕營養成分十分的豐富，主要是用糯米制作而成的，但是我們不易多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米粉：200紫薯蓉：30牛奶：80甜杏果脯：少許輔料白砂糖：少許具體步驟1.準備糯米粉和紫薯蓉，紫薯蓉水分大，不要放太多，2.把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小年糕是一種以麵粉為主要原材料製作而成的糕點，製作簡單易上手，味道香甜，口感軟糯。是中國民族傳統食物，有紅、黃、白三...

“年糕，是愛吃的美食，隨便一炒，一煮，都美味；這次有了這個仲景的各種醬料，就更加的好了，可以隨意的搭配，隨意的炒，今天，用來炒年糕，超級美味。”食材明細主料年糕（2條）仲景香菇小醬（1勺）輔料食鹽（1小勺）...

食材明細主料米粉（500g）發酵粉（20g）雞蛋（1個）輔料糖（250g）椰奶（250g）乳酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菲律賓小年糕的做法步驟1、全部粉類過一次篩，放進一個碗裡。2、加入黃油、椰奶、雞...

“這才是東北特色小吃年糕餅子，終於吃到了小時候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下來。”食材明細主料糯玉米粉（300g）輔料白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）東北小...

“番茄醬味道酸甜可口，可以抹面包、饅頭片直接食用，也可以用作菜餚的調味醬使用。番茄醬中的番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。我非常非常喜歡做早餐，適合自己口味的早餐，既然有...

食材明細主料年糕（160克）小青瓜（2根）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋小青瓜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、小青瓜（已清洗）、鴨蛋。2、將鴨蛋...

食材明細主料小龍蝦（750g）輔料年糕（150g）洋蔥（一個）袖珍菇（150g）青椒（一個）蒜子（一個）生抽（一勺）老抽（一勺）鹽（2g）香辣醬（一勺）姜（一塊）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣小龍蝦炒年糕的做法步驟1、小龍...

食材明細主料年糕（適量）小龍蝦尾（適量）輔料薑片（適量）調料牛油火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦尾炒年糕的做法步驟1、生薑切片，適量火鍋底料備用。2、龍蝦尾加入薑片焯燙...

“超級可愛的模具，紅紅火火的，帶著新年的熱烈氣氛。雖然蛋糕的形象還是聖誕節的——小雪人、馴鹿、雪橇，但是對於童心未泯的人來說，萌萌的卡通造型永遠都特別喜歡。我用它做了幾個小蛋糕送...

食材明細主料年糕（150g）雞毛菜（50g）豆芽（50g）雞蛋（1只）輔料香蔥（1根）醬油（1匙）食鹽（適量）食用油（15g）雞精（少許）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）沙縣小吃炒年糕的做法步驟1、準備好材料，洗淨青菜，豆芽，香蔥。年糕...

“我的簡單午餐~~~~~~牛肚小青菜年糕湯”食材明細主料小青菜（100克）熟牛肚（145克）年糕（1根）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚小青菜年糕湯的做法步驟1...

食材明細主料年糕（200g）雞蛋（1個）澱粉（適量）麵包糠（適量）番茄醬（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆炸小年糕的做法步驟1、準備用料2、鍋中放適量的水，水沸後放入切好的年糕...

“網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配著用的，配料配比都不一樣，於是就著家裡現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一...

食材明細主料小米（2小把）年糕（16片）枸杞（10顆）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米煮年糕的做法步驟1、小米洗淨放入砂鍋加入適量的水煮。2、煮開鍋後轉小火10分鐘後加入冰糖。...

“最近愛上了年糕，於是想各種方法換著口味做年糕，以博一笑。年糕由糯米制成，而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、...

“這是一道寧波人最愛最常做的家常菜，喜歡的同學可以試試！年糕吸收了湯汁後，吃起來更糯，更美味呢！也可以把年糕換成豆腐，一樣爽滑可口呢！”食材明細主料小黃魚（適量）輔料年糕（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜...

“喜歡看韓劇的一定會對韓劇中路邊攤上的炒年糕，記憶猶新饞的口水四溢。韓國路邊攤上的炒年糕紅豔豔的從鍋中盛出，大家頭碰頭用牙籤戳起來趁熱往嘴裡塞---炒年糕酸甜辣糯，吃起來比年糕片...

“這個煎年糕，是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學，總會看到這個小吃店裡人滿為患，孩子擠成一堆，在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃，一看到這人山人海就會望而祛步。一次...

“很難形容絲瓜的美味，喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因)，煮熟後只剩絲滑棉軟的口感，猜測就是此種口感成為許多人的雷？我愛絲瓜，可能永遠猜不透，是這樣嗎！。懶洋洋的湯年糕，吃...

食材明細主料年糕（200g（一個人量））輔料白菜（半顆）醬油肉（50g）航空小菜（2包（庫存））蝦菇幹（50g）鹽（適量）白糖（2g）雞精（5g）料酒（5g）小蔥（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條...

“冬季天氣寒冷，來一碗又補氣又補血的小米年糕無疑是最好的選擇，年糕是用糯米和粳米制作的具有補氣的作用，口感細膩彈牙，而寧波五橋水磨年糕的口感更加的好和小米搭配能開腸胃、補虛損、益...